羊肚菌可以泡水喝嗎 羊肚菌可以煲湯嗎
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羊肚菌不僅可炒着吃還可以泡酒喝,其吃法很多。那麼羊肚菌可以泡水喝嗎?下面就一起來看看吧!
可以的。
羊肚菌的泡發不能用開水也不能用冷水,要先將幹羊肚菌放入70度左右的熱水中浸泡半個小時,然後撈出剪去蘑菇根,洗淨蘑菇夾層裏的泥沙,放入涼水中泡至發軟即可。
可以的,還可以給寶寶煲湯喝。
其中羊肚菌雞湯是一道湯品,原材料有羊肚、菌菇、蔥、姜、大料等,是老人和孩子的食用佳品。
可以泡酒喝。
羊肚菌又稱羊肚菜,羊肚菌有:羊肚菌消食和胃,化痰理氣。主治消化不良,痰多咳嗽。還可以防癌抗癌、預防感冒、增加人體免疫力的效果。其營養價值很高,含有抗癌的多糖和多種蛋白質,泡酒對男性的一些功能很有益處。
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