油菜和胡蘿蔔能一起吃嗎
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你常吃油菜嗎?其營養價值很高,富含多種維生素和礦物質元素,能補充人體所需的多種營養。你常吃胡蘿蔔嗎?它可是夜盲症和呼吸道疾病的剋星。那麼油菜和胡蘿蔔能一起吃嗎?
油菜和胡蘿蔔是可以一起吃的。
油菜和胡蘿蔔的營養成分並不衝突。油菜中鉀和鈣的含量較多,分別具有降血壓和促進骨骼生長的作用。同時它還含有大量胡蘿蔔素,而胡蘿蔔本身的胡蘿蔔素含量就極高,兩者搭配能很好的防治夜盲症及呼吸道疾病。
油菜每100克中含有210毫克鉀、108毫克鈣、56毫克鈉等營養成分。其功效包括降低血脂,促進骨骼生長髮育,維持體內酸鹼平衡等。另外它含有的維生素A能夠很好改進肌膚的健康,有延緩肌膚衰老的作用。
胡蘿蔔有着“小人蔘”之稱。胡蘿蔔中含有的琥珀酸鉀鹽,對防止血管硬化和降血壓有很大作用。其含有大量的胡蘿蔔素,它對於改善眼睛疲勞、乾燥等症狀有很好的作用,而且它還是夜盲症的頭號剋星。另外胡蘿蔔中的植物纖維含量很高,它具有吸水性,在腸道內吸水膨脹,增加飽腹感,減少對其他食物的食用量,所以想要減肥的朋友們不妨多吃些胡蘿蔔。
原料:油菜,胡蘿蔔,油,花椒,醬油,鹽。
製作方法:
1,胡蘿蔔洗淨後切片,油菜洗淨後,把葉子和莖分別切好,備用。
2,熱鍋入油,油溫至9成時加入花椒爆香。
3,加入胡蘿蔔片煸炒,再油菜莖煸炒,最後放葉子炒。
4,加入醬油和鹽調味即可出鍋。
功效:有效改善皮膚粗糙、缺水等狀況,還有益肝明目的作用。
你常吃油菜嗎?其營養價值很高,富含多種維生素和礦物質元素,能補充人體所需的多種營養。你常吃胡蘿蔔嗎?它可是夜盲症和呼吸道疾病的剋星。那麼油菜和胡蘿蔔能一起吃嗎?
原料:胡蘿蔔,油菜,小米,鹽。
製作方法:
1,將胡蘿蔔和油菜洗淨,淘洗小米。
2,將胡蘿蔔去皮,將油菜切碎,胡蘿蔔切成丁。
3,將小米放入鍋中,再加入適量的水。
4,等待大火將小米煮成粘稠狀時,將先前的胡蘿蔔和油菜倒入鍋中。
5,煮的時間爲5~9分鐘,最後加入鹽即可盛出。
小貼士:掌握好小米和水很關鍵,決定口感的舒適度。
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