茶樹菇的功效與作用

茶樹菇相信我們都不陌生吧，而且只要吃過絕對記憶猶新，因爲茶樹菇不但營養豐富，還具有讓人難以忘記的特殊味道，那麼茶樹菇都有哪些功效與作用呢？下面我們一起看看茶樹菇的功效與作用。

強身健體

茶樹菇中含有大量的蛋白質，而且脂肪含量較低，其包含了人體所不能合成的8中必需氨基酸，食用茶樹菇不但能強身健體，還能在一定程度上促進體內免疫蛋白的合成增強機體的抗病能力。

清腸排便

茶樹菇是菌類中含有大量的膳食纖維的一種，食用茶樹菇能補充機體內部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，並促進腸道的蠕動，加快排便，清理腸道，對便祕等有一定的緩解作用。

調節體液平衡

茶樹菇含有大量的鉀元素，而鈉元素較少，食用茶樹菇能有效的補充鉀離子，維持機體內環境動物穩定。

補血造血

茶樹菇中含有大量的鐵元素，食用茶樹菇能爲機體補充鐵元素，能促進體內血紅細胞的合成，增加血容量，能防治缺鐵性貧血。

茶樹菇相信我們都不陌生吧，而且只要吃過絕對記憶猶新，因爲茶樹菇不但營養豐富，還具有讓人難以忘記的特殊味道，那麼茶樹菇都有哪些功效與作用呢？下面我們一起看看茶樹菇的功效與作用。

防癌抗癌

茶樹菇中的糖分含量較少，但是卻大部分都是具有抗癌功能的抗癌多糖，被人們稱爲“抗癌尖兵”、“中華神菇”、“保健食品”。因此，食用茶樹菇對癌症的治療和預防都有一定的作用。

獨到風味

茶樹菇的色、香、味都是獨具一格的，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。幹品具有奶油餅乾的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮。無論是家庭還是賓館宴席它都是上等的待客佳餚。