芒果不熟能吃嗎 沒熟的芒果怎麼吃好吃
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芒果成熟的時候吃起來非常的香甜,有很高的食療價值,但是很多時候會看到水果店有賣沒熟的青芒果。那麼沒熟的芒果可以吃嗎?
芒果沒熟是可以吃的。
沒有熟的芒果是可以吃的,但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好,沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀,而且味道可能會非常的酸,沒有熟透的芒果吃法也是比較多的。
可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊,喜歡吃甜的可以撒上一些糖,喜歡吃鹹的可以撒上一些鹽,這樣醃製3天左右的時間就可以吃了,而且會非常的脆,如果比較喜歡吃辣,也可以加入一些辣椒麪。
要催熟芒果主要是提高芒果周圍乙烯的濃度,下面就來看看那些方法催熟效果好。
(1)與香蕉皮放一起。香蕉片可以產生催熟劑乙烯,幫助催熟芒果。最好找一個的袋子,將香蕉片和芒果放在一起密封,放在25-30°C左右的室溫下,24小時候就會熟透的。香蕉片要找已經熟透的,最好有少量黑斑。
(2)與蘋果放一起。蘋果本身就能夠揮發出相當量的乙烯,將沒熟的芒果與蘋果放在一個密閉的容器中,可以提高乙烯濃度,加快蘋果的催熟效果。
(3)埋在大米里面。存放大米的周圍也會有一些乙烯氣體,將沒熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就會完全熟透。 溫馨小貼士:催熟的時候,最好將芒果放在溫度相對較高的地方,這樣產生乙烯的速度回快一些。
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