油桃能不能放冰箱 油桃如何長時間保存
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油桃能放冰箱嗎?油桃可以放冰箱嗎?油桃怎麼保存?眼下正是吃桃子的季節,那麼油桃買多了的話怎麼保存好呢?
可以放冰箱。
油桃含有的主要糖分是蔗糖,其甜味就是屬於蔗糖,在30℃左右會產生更多的蔗糖,酸味可能會隨着溫度降低而提高。所以放進冰箱是可能導致口感變差的。
常溫下保存是最簡單,也是能比較好保持油桃完整的營養成分的方法,這個方法是直接將油桃放在常溫的室內保存即可。
油桃在溫度爲0℃、相對溼度爲85%%-90%%、二氧化碳的體積分數爲5%、氧的體積分數爲1%%以下的氣調環境中可貯藏6周,比在空氣中冷藏油桃的貯藏期延長1倍。
油桃常因褐腐病而引起油桃的腐爛,而利用化學存儲保鮮方法是在油桃之前,選擇用治療分數爲0.1%的苯菌靈懸浮液,在溫度爲40℃的條件下浸泡25分鐘左右,能比較有效的預防油桃的腐爛。
原料:西瓜、油桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。
做法:
1、將西瓜洗乾淨後去籽、榨汁;
2、油桃洗淨去核,切塊後倒入,與西瓜汁一起放入果汁機中打勻;
3、充分攪拌後,根據個人口味加入蜂蜜和檸檬汁即可。
原料:純牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克。
做法:
1、將攪拌機中加入幼砂糖、純牛奶和酸奶;
2、用筷子攪拌均後,開啓麪包機的酸奶按鈕;
3、將做好的酸奶倒入保鮮盒中,冷藏保存。
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