青梅酒可以放枸杞嗎 青梅枸杞酒的功效
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青梅酒是一種常見的果酒,製作方法也很簡單,因此很多人會自己製作,那麼青梅酒可以放枸杞嗎?
青梅酒裏面能放枸杞。
青梅酒中含有豐富有機酸、果糖、鈣、鐵、鋅等礦物質元素,具有不錯的藥用價值。屬於一種養生保健類飲料,飲用後有不錯的滋補作用,而枸杞,是傳統的滋補型食物,並且兩者性味平和,搭配一起泡酒飲用並不衝突,並且有利於增強楊梅酒的滋補作用,因此青梅酒裏面是可以放枸杞的。
枸杞含有枸杞多糖、有機酸、維生素C等有效成分,其中的枸杞多糖可以增強非特異性免疫功能,而維生素C有抗氧化作用,能清除自由基,可以促進體內血液循環,加速機體新陳代謝,因此,常飲用青梅枸杞酒可以增強免疫,增強機體抗病能力。
青梅枸杞酒中含有豐富維生素、微量元素,平常生活中適當飲用,可以促進體內血液循環,加速新陳代謝,其中含有的酒精可以對中樞神經產生作用,能夠緩解緊張的情緒,具有緩解疲勞的功效,適合壓力過大、精神疲憊的人飲用。
青梅枸杞酒喝起來味道很是酸甜,青梅的果味較爲濃郁,富含酸類成分,適當飲用能夠刺激胃酸分泌,幫助腸胃消化食物,有利於改善食慾不振的情況,但需要注意飲用量,不宜多喝,以免損傷腸胃,出現食慾下降,降低胃腸消化功能。
青梅枸杞酒中的維生素C含量十分豐富,氨基酸的含量也不低,而攝入足量維生素C和氨基酸可以增強人體的新陳代謝,清理腸道,排出體內的有害物質,起到淨化機體,排毒養顏,改善膚質的功效。
材料:青梅四斤、枸杞八兩、冰糖二斤、白酒十斤。
方法:
1、將青梅用鹽水清洗乾淨,洗淨枸杞後備用。
2、去除青梅的蒂
3、清香型白酒備用。
4、將青梅和枸杞一層一層的鋪在酒罈中。
5、上面整齊的擺好冰糖。
6、將白酒倒入其中。
7、白酒要淹沒青梅2公分的樣子。
8,密封后放在陰涼處保存,浸泡半年左右即可開壇。
20-50ml即可。
俗話說“小酌怡情,大醉傷身”,而青梅酒畢竟是酒精類飲料,喝多了不僅對身體沒有好處,還可能損傷神經,因此不宜多喝,每天最好控制在20-50ml,這樣既能達到一個好的保健效果,又不損傷身體。
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