火龍果可以加熱吃嗎 火龍果加熱怎麼吃
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火龍果,又叫紅龍果,富含維生素C,果肉有白色或紅色,有美白皮膚、抗衰老、促進消化等功效。但是,如果天然涼了的話,吃火龍果會害怕涼,那麼火龍果可以加熱吃嗎?
火龍果可以加熱吃。
火龍果除了糖分外,最有價值的就是花青素和維生素C,如果一定要加熱的話,溫度最好不要超過70度,否則花青素會有較多損失,而且最好不要用水加熱,這樣維生素C會大量損失。
原料:貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克。
做法:
1、貴妃蚌取肉清洗乾淨後,用鹽、味精醃製3-4分鐘。
2、火龍果剝去殼取肉,切成塊,果殼洗淨留用。
3、炒鍋上火,油燒熱,放入醃過的貴妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龍果肉輕炒,盛入火龍果殼裏。
原料:火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個。
做法:
1、火龍果切小塊後去皮待用。
2、檸檬去皮後榨成汁。
3、將檸橡汁倒入攪拌器中,再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。
4、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
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