紫薯和燕麥能一起吃嗎 紫薯和燕麥哪個熱量高
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燕麥中富含澱粉、膳食纖維、礦物質等,有較高的營養價值,經常搭配牛奶食用,而紫薯營養豐富,含有大量的維生素A、花青素、胡蘿蔔素等,那麼紫薯和燕麥能一起吃嗎?
能一起吃。
紫薯營養豐富,含有大量的澱粉、蛋白質、維生素、果膠、纖維素等,還富含花青素和硒元素,而燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,兩者都是生活中常見的粗糧,所含成分不衝突,可以一起食用。
燕麥熱量更高。
燕麥中含有大量的碳水化合物、纖維素、蛋白質等,100克燕麥的熱量爲338大卡,而100克紫薯的熱量爲106大卡,相對來說,燕麥的熱量更高,但是少量的燕麥可以沖泡一大份燕麥粥,因此,燕麥在減肥期間也能食用。
有一定作用。
紫薯、燕麥中脂肪含量較低,並且含有大量的膳食纖維,食用後能增強飽腹感,減少其他食物的攝入,而且還能推動腸胃的蠕動,有利於食物消化,若在合理控制飲食的情況下,適量食用紫薯和燕麥,則有一定的減肥作用。
推薦用量:紫薯120克,燕麥50克。
紫薯中富含澱粉、纖維素,還含有氧化酶等物質,吃多了容易導致消化不良、腹脹等情況,而燕麥中含有大量的膳食纖維,可以吸水膨脹,過量食用可能會加重腸胃的負擔,如果是兩者搭配食用,可以參考上述推薦的搭配用量。
燕麥中富含澱粉、膳食纖維、礦物質等,有較高的營養價值,經常搭配牛奶食用,而紫薯營養豐富,含有大量的維生素A、花青素、胡蘿蔔素等,那麼紫薯和燕麥能一起吃嗎?
紫薯燕麥粥
原理
紫薯、燕麥、糖適量、水。
做法
1、將紫薯洗淨,去皮後切成丁狀,放入蒸鍋中稍微蒸熟;
2、煮鍋中加適量水,煮沸,放入燕麥,中火煮幾分鐘;
3、燕麥熟後,加入蒸熟的紫薯丁,繼續用小火煮;
4、加糖調味,盛入碗中,即可食用。
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