花生和什麼一起吃最好 吃花生米會發胖嗎

相信花生是不少人的心頭好，不過千萬別人爲花生好而大吃特吃，花生也是有很多飲食禁忌。那麼花生和什麼一起吃最好呢？

花生和什麼一起吃最好

1.芹菜

芹菜是一種具有清熱去火，降低血壓，保護視力和肝臟的食物，而花生也同樣具有降低血壓，降低膽固醇的功效，可以健脾養胃，止血，常吃花生可以抗衰老，還能夠促進腦血管循環，搭配芹菜可以有效降低高血脂，預防動脈血管硬化等疾病。

2.紅葡萄酒

紅葡萄酒是一種常見的酒類，裏面含有抗氧化劑氣皮酮，以及可以防止血栓的阿司匹林，因此能夠保護心臟和血管的健康，搭配花生一起吃能夠降低心臟病的發病率。

3.毛豆或者是啤酒

花生搭配啤酒絕對是經典搭配之一，而搭配毛豆也是常見的下酒菜，這種搭配可以令卵磷脂含量高，卵磷脂是一種會分解成膽鹼，快速被血液吸收進入大腦的承認，可以有效補腦，提高記憶力和智力。

吃花生米會發胖嗎

雖然吃花生好處多，但是吃多了可是容易導致發胖的，因爲花生不論是蛋白質還是花生油的含量都非常高，這些可都是高熱量的食物，吃多了不容易消化，尤其是脾胃虛弱的人，而且花生含油脂基本佔了花生成分的一半，因此吃多了可是容易導致肥胖症。

吃花生的禁忌

1.不可以多吃

花生不僅脂肪含量高，油分也十分高，因此一次性不能多吃，否則容易上火，尤其是有膽病的人羣更需要注意，而陰虛內熱的人則不建議吃炒花生，以免加重火氣。

2.發黴花生不能吃

花生髮黴變潮之後容易產生黃麴黴菌，這可是一種容易致癌的毒素，容易引發肝炎、肝硬化、肝癌。，就算是高溫也不能分解它。