喝酒前吃可以保護肝臟 喝酒前吃什麼保護胃
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喝酒成爲現代人生活中的一種消遣方式,不管男女老少,喜事來一杯,煩心時來一杯,家庭聚會來一杯,朋友聚會來一杯,飯桌上無酒不歡的。
橘子富含維生素,其中VB、VC的含量都非常高,而這兩種維生素對保護我們的肝臟舉足輕重,所以,喝酒前後可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁有助於解酒、保護肝臟。另外,梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類,有保護肝臟,促進肝細胞再生的功效。蘋果切塊拌糖,酒前食用有防酒醉作用。
喝酒前好先吃個饅頭,這樣酒精一部分就會很饅頭吸收了,不容易醉,而且也不傷害身體。澱粉類大分子能和酒精發生結合,在胃裏形成一些保護,減少對胃壁的刺激又能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更爲理想,比如雜糧大饅頭、雜糧飯等。這是因爲酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中,形成“包合物”,使酒精在胃裏停留時間延長,達到延緩酒精吸收的目的。
酸奶中的有益細菌可以降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平,從而減輕酒精帶給肝臟造成的損害。另外,酸奶由於加入植物膠增稠劑後,奶質粘稠,在胃中停留時間較長,有利稀釋酒精。酒前來一杯,有效延緩酒精的吸收。
據說喝酒前吃一些泡過的生黃豆可以防醉。原因是黃豆裏面的蛋白質可以變性,能將酒精消耗,讓酒精的損害降低。不過,喝酒時吃些豆製品是護肝的好方法,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用,可消耗酒精。
喝酒之前二十分鐘,喝瓶牛奶。好是純奶或者含糖的,可防酒醉性胃炎和脫水症。飲用加蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。每次不用多飲,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
在飲酒前飲用蘆薈汁,可以起到健胃和護肝的作用。蘆薈中的多糖體、糖蛋白,能夠有效降低血液中的乙醛濃度,可預防酒後的頭暈、噁心、面紅心跳等不良反應。
容易忽略的就是水,而水恰恰是包括人類在內的一切物種的生命之源。人體內的水分有三分之二都在儲藏在細胞內,但是當酒精進入人體後,細胞內的水分會進入血液,人就會覺得口渴。所以,在喝酒的同時及時的補充水分,多喝一些溫熱的清水,對解酒護肝會起到明顯的輔助效果。喝酒前不妨能喝一些淡鹽水,利尿,能讓酒儘快排出去。
1、飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片麪包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。
2、估計飲酒多時,提前服用VB族直至應酬漸少,以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬分割肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內Vb族含量。
3、喝白酒時,要多喝白開水,以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時,要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
1、無節制的飲酒,會使食慾下降,食物攝入量減少,以致發生多種營養素缺乏。
2、大量飲酒可造成腸粘膜的損傷及對肝臟功能損害,造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴重時還會造成酒精性肝硬化。急性酒精中毒還可能引起胰腺炎。
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