吃雪蓮果有什麼禁忌 雪蓮果和什麼吃會中毒
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雪蓮果是一種長得像紅薯的水果,水分充足,味道爽脆,還有通便、降火的作用,那麼吃雪蓮果有什麼禁忌呢?
雪蓮果偏寒性,因此胃寒的人羣不宜吃,大量食用或者經常食用,容易加重胃寒、胃冷痛、便溏的情況。
雪蓮果有滑腸作用,腹瀉者吃了會加重症狀。不僅是雪蓮果,腹瀉期間也不宜吃其他的生冷水果。
胃腸不好的人羣吃了雪蓮果之後,可能會有胃脹、腹瀉、便溏的情況,因此慎食。
另外還有少量的雪蓮果過敏者,雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨牀證明,但是這種情的發生率大概爲一百萬分之一。
雪蓮果中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、糖、果寡糖、維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、視黃醇、尼克酸、鉀、鈣、鈉等營養成分,這些成分一般並不會和什麼食物的成分發生中毒反應。
但是雪蓮果不建議和西瓜、山竹、雪梨、冰激凌、大肥肉、扣肉等生冷以及肥膩的食物一起吃,容易加重體內寒性或引起腹瀉,不利於健康。
建議一天吃一箇中等大小的雪蓮果即可,重量在300-500克之間,如果一個雪蓮果比較大,可以和別人分着吃或者留一半明天吃。因爲雪蓮果性寒涼,吃多了不利於腸胃健康。
另外,一些脾胃比較弱的人羣,吃雪蓮果最好還是注意一下時間,空腹或者夜晚最好不要吃,午飯後、在早餐和中餐之間(上午10~11點之間)、中餐和晚餐之間(下午3~4點之間)吃比較合適,這幾個時間段的氣溫較高,且能夠補充水分、提供能量。
1.生吃:將雪蓮果洗淨、削皮後直接生吃,也可以做成果盤生吃。這個方法適合氧氣比較旺盛的,腸胃比較好的人。
2.燉湯吃:雪蓮果生吃很方便,但是生吃過多容易導致腹瀉,而且胃寒的人羣生吃也不合適,因此也可以用來燉湯,比如說用雪蓮果燉雞、雪蓮果燉排骨、雪蓮果燉銀耳等等,可以降低雪蓮果的寒性。
3.食療:①治陽痿:雪蓮果60克,淫羊藿10克。水煎服。②治虛勞:雪蓮果100克。去皮食用。③治月經不調:雪蓮果50克。水煎服。④治神經衰弱:雪蓮果、玫瑰花、合歡花各適量。水煎服。⑤治厭食症:雪蓮果適量。每日食服。⑥治圍絕經期綜合徵:雪蓮果、枸杞子、人蔘果各30克,手參10克。水煎服。⑦治便祕:雪蓮果60克,蜂蜜10克。一同蒸熟服之即可。⑧治糖尿病:雪蓮果100克,馬蹄120克,五味子5克,豬胰1枚。煲湯服之。
雪蓮果是一種長得像紅薯的水果,水分充足,味道爽脆,還有通便、降火的作用,那麼吃雪蓮果有什麼禁忌呢?
1.清熱降火:雪蓮果和火龍果一樣,屬於寒性食物,適合體質熱性的人羣,對於熱結所導致的便祕有很好的功效。
2.提高免疫力雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長,提高機體免疫力;
3.現代研究證實,雪蓮果具有降血糖、降血脂、抑菌等藥理活性,對多種慢性疾病有一定緩解作用,但雪蓮果性大寒、體質偏寒、腸胃不好者慎用,如果體質發生變化或體內熱已經散發掉,就要減量或者不宜長期服用。
4.促消化、防便祕:一些容易積食便祕、小腹凸起的人羣,可以適量吃一些雪蓮果,因爲雪蓮果中含有水溶性膳食纖維和果寡糖,有促進腸胃蠕動、幫助消化、潤腸通便的作用,可以緩解消化不良、預防便祕。
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