薏米高血壓能不能吃 吃薏米降血壓嗎
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薏米含有多種維生素及礦物質,如維生素E,鉀,鈣,鐵,銅,錳,鋅等礦物質,因而有增強機體抵抗力,加速新陳代謝,排毒美容的功效,常被作爲老人,身體虛弱者的日常滋補食品,那麼薏米高血壓能不能吃呢?
薏米高血壓能吃。
薏米中含有特殊的營養成分,可以使毛細血管,特別是肺血管擴張,多吃薏米對高血壓有特殊功效;薏米中所含的維生素E能保護紅細胞,抗自由基氧化,對預防腦血管併發症有益,能有效降低血壓。
1.薏米能擴張血管,幫助降低血壓。
2.薏米富含多種維生素,膳食纖維等營養成分,有較好的利水健脾,養胃功效,適合因痰溼內阻造成脾胃虛弱的高血壓人羣食用。
3.薏米所含的薏苡仁多糖有降糖作用,可以改善糖耐量異常,增加肝糖原,肌糖原貯存,調節血糖濃度,適宜於高血壓合併糖尿病人羣食用。
材料:薏米30克,冬瓜150克,豬瘦肉100克。
調料:蔥段,薑片各5克,食鹽3克,香油適量。
做法:
1.薏米淘洗乾淨,用清水浸泡1小時。
2.冬瓜去瓤和籽,洗淨,帶皮切成塊;豬瘦肉洗淨,切塊。
3.砂鍋置火上,放入蔥段,薑片,薏米,豬瘦肉,倒入2000克清水,大火燒開後轉小火煮1小時。
4.加入冬瓜塊煮至透明,用食鹽調味,淋上香油即可。
材料:豬腰100克,山藥80克,薏米50克,大米120克,食鹽3克,味精2克,蔥花,香油各適量。
做法:
1.豬腰洗淨,剔去筋膜,切花刀。
2.山藥去皮,洗淨,切塊,
3.薏米,大米分別淘洗乾淨,浸泡2小時。
4.砂鍋中加入適量水,下入薏米,大米,以大火煮沸後放入山藥塊,轉中火煮半小時。
5.改小火,放入豬腰,待豬腰變熟,調入食鹽,味精調味,淋入香油,撒上蔥花即可。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少腸胃負擔的作用,可以作爲病中或病後體弱患者的補益食品。
2. 薏米中含有一定量的維生素E,常食薏米可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺,色斑,改善膚色。
3.薏米含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益;此外薏米還能起到清熱利尿作用,對消除水腫有幫助。
薏米含有多種維生素及礦物質,如維生素E,鉀,鈣,鐵,銅,錳,鋅等礦物質,因而有增強機體抵抗力,加速新陳代謝,排毒美容的功效,常被作爲老人,身體虛弱者的日常滋補食品,那麼薏米高血壓能不能吃呢?
1.淘洗薏米的時候要注意,先用冷水輕輕淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一會。
2.煮薏米的時候,泡薏米的水可以與薏米同煮,這樣能避免薏米中所含的營養物質在浸泡中流失。
3.薏米與肉類搭配較爲合適;與杏仁同食可潤澤肌膚,美白保溼,行氣活血,調經止痛;搭配冬瓜清暑利溼;搭配綠豆清熱解渴,補肺氣健脾胃,祛風溼,消水腫。
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