櫻桃怎麼保存時間長 櫻桃怎麼洗乾淨
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櫻桃味道十分的香甜,又有着很高的營養價值,十分受人們的喜愛,樣子也是十分的小巧可愛。
放進冰箱前建議先裝進保鮮容器中、避免擠壓,且容器必須保持乾燥,防止櫻桃受潮而變軟、發黴。櫻桃不耐存放,買回家要儘快吃完,冷藏保存至多1周。
帶皮直接食用的櫻桃一定要仔細清洗,避免吃進大量的農藥!先在一盆水中加入一茶匙的可食用小蘇打粉,放入櫻桃浸泡約5分鐘,接着在水龍頭下用流動的清水沖洗,一邊用軟毛刷刷洗櫻桃表面及蒂頭凹陷處,最後再用清水浸泡2~3分鐘即可。刷洗時不可以先把果梗拔掉,否則會讓農藥從蒂頭處滲入內部。
櫻桃的產季在夏天,不過因產地、季節的關係,一年中會有兩次吃櫻桃的機會,分別能吃到來自北半球和南半球的櫻桃。
夏季櫻桃:產季約在5月~8月,主要來自北美和加拿大,較知名的有美國的加州櫻桃及西北櫻桃。
冬季櫻桃:產季約在12月~1月,產自南半球的紐西蘭、智利和澳洲。
中國的產地主要以山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西、四川等爲主。
一般說來,加州櫻桃的甜度比較高,加上產量大、價格較平實,最受消費者喜愛;而華盛頓櫻桃則是在全球極具知名度的西北櫻桃。至於價格,澳洲、智利和北美的櫻桃通常以大量、低價來販售,而加拿大、紐西蘭則是走高級路線。
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