甘蔗開花嗎 甘蔗開花還能吃嗎
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甘蔗的營養價值很高,它含有水分比較多,水分佔甘蔗的84%。
甘蔗是可以開花的植物。
甘蔗,甘蔗屬,多年生高大實心草本。甘蔗是熱帶作物,在熱帶的自然條件下,才能開花。所以,抽穗開花難易的程度,隨緯度不同差異很大,開花也受海拔、品種等條件不同而有差別。一般規律是:低緯度較高緯度地區開花多,其中尤以10—20度開花最多,次爲赤道至10度地區,再次爲20—30°地區,20°以上地區則隨緯度的增加而開花減少。就海拔來說,高海拔較低海拔的易開花。同一地區,不同品種,其開花難易亦不同。
甘蔗頂部開花。甘蔗花的花形,有點象蘆葦的花。甘蔗花暗白中帶點灰灰的樣子。直挺挺地向上生長。
能吃。
甘蔗開花,甘蔗的糖份會降得很低,影響榨糖質量,所以蔗農會在它開花前砍了去榨糖或食用,糖廠也會要求蔗農在甘蔗開花前砍下榨糖。甘蔗開花,能取得甘蔗的種子.一些科研所會專門誘導甘蔗開花,以便進行甘蔗雜交試驗,改良品種。
1、適宜於霜凍地區儲藏甘蔗,選擇不積水處,挖深30-60釐米,寬爲蔗莖長的窖,(多雨地區窖內外需開挖排水溝),10根蔗爲一捆,橫疊高5-7層,蔗頭朝一向或頭根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊鮮蔗葉,澆冷水二次,以保持窖內溼潤。氣溫降至10℃以下時,蓋泥封窖,貯藏期溫度控制在4-9℃,溼度80%-90%。窖藏法可保藏數月甚至越冬。
2、甘蔗用塑料薄膜包裹得太嚴實,容易引發活細胞的厭氧反應,導致甘蔗腐爛。清洗、去根鬚的甘蔗存放時間超過3天的不要食用,以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是馬上吃完,不要存放。
3、在蔗田及附近,選擇避風處,耙鬆表土,澆溼地表,將甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面鋪蓋鮮蔗葉,蔗葉上再加一層泥土。此法可貯藏約一個月。
4、去皮的甘蔗在冰箱中保存的時間是3天以內。甘蔗暴露在空氣中水分會迅速流失而發乾腐敗,放在冰箱裏雖然能延長保存時間,但兩三天後也會逐漸發乾腐敗,要儘快食用。
5、沒削皮的甘蔗保存方法:方法一,放於避風處。找一個避風有土的地方,用水澆土使土壤溼潤,把甘蔗放在土上堆起來,然後甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西,甘蔗葉子上再加一層土,這個方法保存時間約1個月。
黑皮甘蔗皮薄,肉質香脆,清甜爽口,水分足,易脫皮等,是果蔗之中的極品,常吃對人體新陳代謝非常有益。
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