羊肉湯熱量高嗎 羊肉和牛肉哪個熱量高
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冬天喝美味滋補的羊肉湯,是一件非常幸福的事情,但冬天也離不開減肥,保持身材的困擾,不知道羊肉湯熱量高不高,對於需要減肥的人來說,能不能多喝呢?
羊肉湯的熱量比較低。
平時家常羊肉湯的做法以清燉爲主,而100克清燉羊肉湯的熱量僅37大卡;100克羊雜碎湯也才68大卡,在日常飲食中屬於熱量較低的食品,相當於吃50克蘋果,100克秋葵,200克黃瓜的熱量。
冬天適量喝羊肉湯不會長胖。
羊肉湯本身熱量低,但湯中依然含有脂肪、碳水化合物、蛋白質等成分,食用後既能轉化成能量,也能增長體內脂肪,如每天適量吃1小碗是不會導致發胖的,但若是頓頓都吃很多羊肉和湯,就會導致身體肥肉堆積。
能適量喝羊肉湯。
減肥期間需要吃一些低熱量的食物,而羊肉湯正屬於這一類食物,加上羊肉湯富含營養,升糖指數低,不容易轉變爲糖原,被身體存儲爲脂肪,但既然是減肥期間,建議喝羊肉湯應撇去油脂,做法清淡,少吃肉,適可而止,避免長胖。
羊肉屬於中等高熱量的食物。
羊肉和豬肉、牛肉同屬常見紅肉類,富含蛋白質、維生素、鐵、銅等多種礦物質營養成分,食用100克羊肉便含有203大卡的熱量,相當於吃200克玉米、1200克黃瓜的熱量,屬於中等高熱量的食物,若是在減肥期間應選擇純瘦肉適量食用。
冬天喝美味滋補的羊肉湯,是一件非常幸福的事情,但冬天也離不開減肥,保持身材的困擾,不知道羊肉湯熱量高不高,對於需要減肥的人來說,能不能多喝呢?
羊肉熱量比牛肉高。
每100克可食部分的牛肉熱量約爲125大卡,而羊肉則是203大卡,相比之下羊肉比牛肉多了78大卡的熱量,而且牛肉的蛋白質和鉀含量較高,熱量在肉類中是屬於較低的,若是在減肥期間食用,吃牛肉會比羊肉更適合。
想吃羊肉又怕長胖,首先在烹製羊肉之前,要剔除羊肉上的油脂、肥肉,儘量挑選羊瘦肉食用,其次製作羊肉美食之前還需焯水,去除羊肉上的部分嘌呤、脂肪。
除了羊肉本身含有的脂肪會使人長胖,其做法若是紅燒、幹鍋等放入過多油脂進行烹飪的料理是長胖的因素之一,最好是將羊肉清燉,既能保證羊肉的原汁原味,還能減少熱量攝入。
任何肉類食物都是比吃蔬菜的熱量要高的,如不剋制食用量,哪怕是清燉羊肉也是可以長胖的,因此吃羊肉每日不能超過200克,最好100克爲宜,尤其是減肥期間的人士,喝湯還需注意撇去表面的油脂。
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