蘿蔔晚上吃可以嗎 晚上吃燉白蘿蔔會胖嗎
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蘿蔔含豐富的維生素C,營養價值較高,在我國民間還有“小人蔘”的美稱,那麼蘿蔔晚上吃可以嗎?
可以吃。
蘿蔔含豐富的營養物質,尤其含有大量的維生素C、維生素B,還含有礦物質、膽鹼、芥子油、木質素等成分,是營養豐富的涼性蔬菜,晚上胃腸消化功能減弱,因此不適宜吃高油脂、高膽固醇、高蛋白的食物,俗話說“晚吃巧”,也就是說晚上要少吃和巧吃。蘿蔔是低脂肪、低熱量的食物,還含有大量的纖維素,纖維素能推動腸胃蠕動,可以促進食物消化,非常適合晚上食用。
蘿蔔中含有芥子油、粗纖維等成分,可以促進胃腸蠕動,而且蘿蔔中含有的辛辣成分,可以促進胃液的分泌,所以晚上吃蘿蔔能促消化,對於胃脹有較好療效,還可以調整胃腸機能。
蘿蔔中含有維生素、纖維素、芥子油、礦物質等成分,晚上吃能補充多種營養成分,而且其含有的澱粉酶,可以分解食物中的澱粉、脂肪等,有利於其他食物中營養物質的消化吸收。
蘿蔔含有豐富的維生素C、木質素、鋅、鐵、磷等成分,有提高免疫力的作用,其還含有降血糖物質,能輔助降血糖,並能促進造血功能,能降低
血壓、降低血脂等,是高血壓、高血脂患者的食療佳品。
不會
晚上過量食用高油脂、高蛋白的食物,並且長期缺乏運動,可能會導致發胖。而蘿蔔是富含維生素、膳食纖維的蔬菜,脂肪、蛋白質的含量較低,屬於低熱量食物,因此晚上食用不會發胖。但要注意,蘿蔔性涼,晚上不宜多吃,以免加重體內寒氣,從而造成身體不適等。
200~300克爲宜。
蘿蔔雖含有豐富的營養物質,但也不宜過量食用,其性涼,味辛、甘,過量食用會加重體內寒氣,還容易導致腸胃不適等。另外,蘿蔔是產氣食物,吃多了會導致體內排出特殊臭氣。一般來說,蘿蔔的食用量應該控制在300克左右,若是晚上食用,建議用量爲200~300克。
蘿蔔含豐富的維生素C,營養價值較高,在我國民間還有“小人蔘”的美稱,那麼蘿蔔晚上吃可以嗎?
原料
胡蘿蔔1根、白蘿蔔1根、青蔥2根、橄欖油1小匙、鹽適量。
做法
1、蘿蔔去皮,再用削皮的刀把蘿蔔削成長薄條;
2、蔥切成一寸來長的段,鍋裏放油加熱,放一半蔥炒香,放蘿蔔;
3、炒到變軟,加點鹽,出鍋前放剩下的蔥就行了。
原料
山藥,木耳,蘿蔔,彩椒,骨頭湯。
做法
1、山藥洗淨,放入沸水中煮,再放入清水漂洗乾淨;
2、蘿蔔洗淨切塊,彩椒切成方丁;
3、木耳冷水泡發,去根洗淨;
4、砂鍋內放入清水,山藥塊,蘿蔔塊,木耳,少許料酒,蔥薑末,用旺火燒沸;
5、放入骨頭湯改小火燉,山藥,蘿蔔斷生後放入彩椒丁,燉至熟爛,淋上香油即可。
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