吃山藥後可以喝牛奶嗎 蒸山藥吃時用去皮嗎
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山藥是一種特別好吃的食物,並且上藥的營養價值特別高,不過吃山藥的時候要小心過敏,那麼吃山藥喝牛奶好嗎?下面就一起來看看吧!
吃山藥時喝牛奶不好。
山藥中含有大量的澱粉成分,這種物質在經過胃腸消化之後會產生很多的二氧化碳氣體。而牛奶也是產氣的食物之一,這兩種食物一起吃會產生大量氣體,對胃腸損傷很大。
蒸山藥要去皮。
山藥皮中含有一定的植物鹼,這種成分對人體有一定的刺激性,屬於過敏物質,在蒸煮時植物鹼會溶解在山藥肉中,食用時有可能出現咽喉瘙癢、咽喉腫脹、呼吸困難等過敏症。
山藥每次的食用量不宜超過200g,而牛奶的食用量每次也不宜超過250ml,而這兩種食物一起吃時分量都需要減半,避免過多攝入導致脹氣、肥胖。
1.山藥中含有大量的澱粉,蒸山藥又沒有很多的水分,在消化時需要大量的水分參與,因此,蒸山藥不能多吃,以免糞便過於乾燥,引起便祕。
2.山藥含澱粉高,屬於高能食物,因此,減肥的人也不宜多吃,避免增加肥胖。
3.山藥屬於過敏性食物,因此,過敏體質的人不適合食用,避免出現過敏現象。
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