桂枝的營養價值
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桂枝,爲樟科植物肉桂的乾燥嫩枝。主產於廣西、廣東及雲南等地。那麼桂枝有什麼營養價值呢?
桂皮中肉桂是名貴的香料植物,桂油主要成分除肉桂醛外,還含有苯甲醛、肉桂醇、丁香烯、香豆素等十多種成分,廣泛用於飲料、食品的增香、醫藥配方、調和香精和高級化妝品。
桂枝表皮中的桂皮油,擴張血管,可調節血液循環,使血液流向體表,加強麻黃髮汗作用。
桂枝表皮中的桂皮醛、桂皮酸鈉可使皮膚血管擴張、散熱增加、促進發汗,提高痛閾值。
桂枝表皮中的桂皮醛具有鎮靜、抗驚厥等作用。
桂枝,爲樟科植物肉桂的乾燥嫩枝。主產於廣西、廣東及雲南等地。那麼桂枝有什麼營養價值呢?
揮發油抑制IgE所致肥大細胞顆粒反應。降低補體活性,抗過敏作用。
桂枝對酒精性肝硬化,減少酒精中間代謝產物乙醛對肝臟的直接損害,也有一定作用。還能抑制肝細胞變性、壞死、促進肝細胞再生。
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