松枝的營養價值
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松枝是切花(切枝)中常用的一類植物材料。市場中常見油松切枝、蓬萊鬆切枝、羅漢松切枝、黑松切枝等。
松枝富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質、精油、葉綠素、前花青素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質。
松枝中含有較多的前花青素,能轉化成花青素,花青素被稱爲第七大營養素,有很強的抗氧化作用,可延緩衰老、美容養顏、增強肝臟功能等作用。
松枝在中藥中主要是用於治療風溼,其實主要是銅元素含量很高,每100g中含銅元素3、8mg,有治療風溼、改善骨質疏鬆、關節炎等作用。
松枝富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素,對於維護人體的新陳代謝有一定作用。
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