二月份六種當季水果
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市場上水果有很多,有當季的也有反季節的,很多人無從選擇。到底二月吃什麼水果呢?下面小編爲您介紹適合二月食用的六種時令水果。
1、橘子
橘子是冬季的水果之一,橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。
有些人吃橘子過多容易上火,因此,建議不要一次吃橘子過多。若吃多時,應停食1~2周再吃。另外,吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、蘋果
有句話說得好:“一天一個蘋果,疾病遠離我。”而中醫也認爲,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥,在食用蘋果時假如不仔細清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋果的“天然”,吃蘋果前最好洗淨、削皮。
3、甘蔗
甘蔗有着“天然復脈湯”、“脾果”等美譽。它能生津止渴、潤喉去燥,最適合寒冷乾燥的冬季。它具有豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質。中醫認爲,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。
冬天養生吃甘蔗,最好將其切成20釐米-30釐米的小段,放入鍋裏煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。
4、橙子
中醫認爲橙子味酸性涼,可寬胸利氣、解酒和中、開胃健脾。營養學認爲,每天吃一個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半,每天吃柑橘類水果,還可以使中風的發生率降低19%。
很多人都喜歡將橙子榨汁飲用,但實際上營養專家並不推薦完全用喝橙汁的方式來代替吃橙子。因爲在榨汁的過程中,橙子中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化,失去其原本的生理功能,加上榨汁過程中會損失橙子組織中含有的豐富膳食纖維,不利於預防便祕。當然,對於牙口不好的老年人來說,適當飲用橙汁依然有其意義。
5、馬蹄
荸薺,又名馬蹄,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之爲“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大衆喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便祕等疾病,尤其適合飯後食用。
剛買來的馬蹄通常都有厚厚的一層泥,很難洗淨。在清洗時,可以先將馬蹄泡入溫水中,泡約10-20分鐘後換水,大力搓揉,這樣反覆淘洗數遍後即可洗淨泥沙。最好用刀子削皮,然後再食用更安全。
6、獼猴桃
獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。
每日吃1~2個獼猴桃既能滿足人體需要,其營養成分又能被人體充分吸收。食用時,先用小刀將果實橫向切成兩半,然後用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,將果實橫切成片狀,用於點綴水果拼盤,極爲美觀誘人。
二月吃什麼水果?二月最好食用當季水果,像草莓、西瓜等反季節水果要少吃!跟着季節吃水果是最養生的選擇,你要牢記哦!
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