中醫角度看 吃醋養生功效
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醋能調味,能養顏,還能治病。早在張仲景的《傷寒雜病論》和李時珍的《本草綱目》中,都有關於醋的藥用療效的記載。中醫認爲,醋性酸溫,有散瘓解毒、行氣止痛等功效,還能治療一些婦科常見病。
中醫角度上看,許多婦科病由肝經不舒引起。醋味酸,專入肝經,能增強藥物疏肝止痛作用,並能活血化淤、疏肝解鬱、散淤止痛。除了在烹製菜品時多加點醋,或每天在任一餐後喝上一口醋,也可以用醋調製一些藥方。
調經止痛:將香附分成三份,分別用鹽、醋、黃酒浸泡,制丸內服,可調經止痛。月經過多:黑豆500克,米醋500毫升。以文火醋煎黑豆,醋全部滲入黑豆爲止。每日3次,每次服50克。
除了食用,醋也可以外用。白醋具有殺菌作用,對外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用,每次可用1000毫升溫開水加白醋10-15毫升,配成濃度1%-1.5%的溶液清洗外陰或坐浴。
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