常吃油條有這些危害!
本文已影響8.29K人
本文已影響8.29K人
1.致癌
早餐攤的炸油條的油一般都用很久,整鍋油都黑掉了依然不會換。而且炸油條的過程中會產生大量的有害物質,比如像二聚體、三聚體等。這些都是致癌因子。
2.肥胖
油條是屬於油炸食品,我們都清楚油炸食品對身體的傷害非常大,最明顯的就是導致體內的脂肪大量堆積,因此而導致肥胖。
3.營養不良
正所謂一日之計在於晨,早餐是三餐中最爲重要的一餐。油條在油炸期間其中僅有的一點營養物質全都被破壞殆盡,如果早餐僅僅是吃這個的話很有可能會引起營養不良。
4.鉛中毒
明礬大都出現在油炸食品中,因此油條中也會有明礬的身影。如果過量的話就會導致油條中鉛超標。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大,而且鉛與酸與鹼都能起反應,並且還會在反應後形成的化合物,被腸道吸收後進入大腦從而影響小兒智力發育。除此之外,鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能,從而導致老年人患有癡呆症。
1.材料:普通麪粉250g;清水125g;雞蛋液35g;鹽5g;蘇打粉1g;無鋁泡打粉4g;玉米油18g。
2.做法:首先將除玉米油外的主食材倒入盆中和成團;加入玉米油揉至能拉出薄膜的狀態即可不喜歡手工和麪的,可將主食材一起放入廚師機或麪包機,揉至出膜即可;然後蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵至3倍大;從麪糰一角撕開裏面充滿密集的孔洞 麪糰要經過充分發酵,後期炸出的油條才蓬鬆好吃,但發酵到此程度的麪糰(也叫老面)會有酸味,所以要加入少量的鹼水來中和酸味。其次將鹼面和水調勻,手握成拳頭,蘸着鹼水一點點揣進麪糰裏,至完全揉勻,放在臺面上鬆弛10分鐘;最後雙手將麪糰按壓攤成寬10釐米的長條,蓋上保鮮膜進行最後發酵。至用手指輕按麪糰,凹洞不回彈不塌陷時即完成最後發酵,大約40分鐘,切段下鍋油炸。
白癜風有哪些常見危害?
經常吃油炸食品有什麼危害 油炸的東西吃了有什麼不好
吃了這麼多年的油條,才知道油條裏面要加它!如何自己在家做油條
寧波首批無鋁害油條42家授牌 百姓吃上放心油條
這些蔬菜生吃對身體有危害
燒烤吃多了有什麼害處 經常吃燒烤有哪些危害
吃豬油有什麼好處 吃豬油有什麼危害
經常熬夜對女性的危害有哪些 經常熬夜有什麼危害
白癜風的危害不容小視,常見危害有哪些
兒童吃油條對身體的危害
經常皮膚過敏的危害 經常皮膚過敏有哪些危害
多吃油有什麼危害,吃出6種病!吃油一定要記住這5點!
劣質指甲油有哪些後果危害,劣質指甲油具體有哪些後果危害
衛生棉條的危害
白癜風的危害有哪些?這些危害你不得不知!
經常吃泡麪有哪些不好的危害
油煙吸多了會怎樣 警惕這四種常見危害!
經常低頭的危害有哪些
賣油條月入2萬 專家解釋爲何不能常吃油條
早餐經常吃油條的危害
吃口香糖原來有這些危害!
油炸食品的危害有哪些?應該怎麼減少油炸食品的危害
女人卵巢早衰危害大 常吃這些可以調理
失眠危害大常吃這些食物就不怕
長期吃紅薯有什麼危害 吃紅薯要注意這些危害!
常吃鬼子姜有哪些危害 哪些人適合常吃鬼子姜
經常喝濃茶有什麼壞處 常喝濃茶有這些危害
寶寶可以吃油條嗎 寶寶吃油條居然會這樣
不吃早餐的危害有哪些 沒想到危害居然這麼大
黃疸的常見危害有哪些