什麼食物不能放冰箱 這些以後不要在放了
本文已影響1.47W人
本文已影響1.47W人
有冰箱之後,我們一些吃不完的食物總是喜歡往冰箱裏面放,好像覺得有冰箱在,什麼食物都不會壞掉,下面就來說說什麼樣的食物不能放冰箱。
1、澱粉類食物
饅頭、花捲、麪包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變幹變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。
另外面包和餅乾也不宜放在一起存放,這樣一來麪包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麪包反而變硬,對兩者都不利。
2、巧克力
儲存巧克力的最佳溫度是5℃~18℃。放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖,儲存巧克力的最佳溫度是5℃~18℃。
可先用塑料袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,別立即打開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。
3、魚類
冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般爲-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃;而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。
4、藥材
藥材不宜放在冰箱裏,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性。
所以對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
5、西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。
6、黃瓜、青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因爲冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃,青椒爲7℃至8℃,因此不宜久存。
7、綠葉菜
綠葉菜放在冰箱裏不僅葉片會更快腐壞,還可能由於酶和細菌的作用,生成有毒的亞硝酸鹽。
8、香蕉
若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
9、鮮荔枝
若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。
10、草莓
草莓儲存在冰箱裏,不僅果肉發泡、口感大打折扣,還容易黴變。
哪些食物不適合放進冰箱
冰激凌泡芙能不能放冰箱冷凍保存 泡芙放冰箱裏可以放多久
可樂放在冰箱能放幾天 可樂放冰箱多久不能喝
警示這幾樣食物不能放入冰箱
剝了皮的柚子放在冰箱可以放多久 剝了皮的水果不放冰箱可以放多久
山竹能不能放在冰箱裏 山竹可以放冰箱保存多久
不能放在冰箱裏的食物 不能放在冰箱中保存的食物
知了猴可以放冰箱嗎 知了猴在冰箱能放多久
西瓜在冰箱裏放了10天還能吃嗎 西瓜放冰箱可以放幾天
什麼不能放冰箱 這些東西平常要注意
新鮮菜放在冰箱能放幾天 剩菜放冰箱最多可以放幾天
藍莓放冰箱可以放多久不長毛 藍莓放冰箱15天還能吃嗎
滷菜能不能在冰箱冷凍 冷凍食物可以放多久
堅果可以放在冰箱裏嗎 堅果能不能放冰箱
銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能喝嗎 銀耳在冰箱可以放多久
藍莓放冰箱可以放多久 藍莓不放冰箱能放幾天
哪些食物不能放進冰箱?
葡萄提子洗了放冰箱嗎 提子不放冰箱可以放多久
買回來楊梅用不用放到冰箱 楊梅放在冰箱能放多久
什麼食物不能放冰箱裏