堅果可以放在冰箱裏嗎 堅果能不能放冰箱
本文已影響9.64K人
本文已影響9.64K人
堅果其實一般無需放入冰箱,因爲它們或是水分含量極低,或是糖和鹽濃度過高,微生物一般無法繁殖,放室溫乾燥通風處保存即可。如糖果、蜂蜜、醬類、各類堅果、餅乾類食品、乾製食品、糧食等都無需放入冰箱。
可以的。但是,你必須得注意方法,不然沒有密封好,非但沒能起到延長保質期的作用,反而變潮溼了。放冰箱不慎的話,可能會因水氣吸附造成潮解。
堅果其實一般無需放入冰箱,因爲它們或是水分含量極低,或是糖和鹽濃度過高,微生物一般無法繁殖,放室溫乾燥通風處保存即可。如糖果、蜂蜜、醬類、各類堅果、餅乾類食品、乾製食品、糧食等都無需放入冰箱。
不過,如果是夏天高溫天氣,放冰箱冷凍也不錯。堅果類含油脂成分較多,在常溫下放置易氧化,產生難聞的哈喇味,同時它們還會吸收空氣中的水分,發生回潮,甚至黴變。如果能夠將堅果密封后凍起來,可以保證其美味安全。同樣這種冷凍處理也適用於紅棗、葡萄乾等水分含量比較少,又容易生蟲的食品。
堅果買回家後,如果短時間內吃不完,要放冰箱的話,建議先趁乾燥時分裝成一次可以吃完的量,用密封袋、保險盒或密封夾封口後放進冰箱冷凍室,這樣減少了堅果與空氣、水分的接觸,同時微生物在冷凍室裏也不會繁殖,保證了堅果的美味安全。另外,放冰箱時,應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。購買的散裝乾果,在裝罐前要先將食物攤開進行充分的晾乾。
1、最好放在乾燥的環境裏,以免受潮,一般通風好的地方更好。放在朝陽的房間裏比較不錯的。要用塑料袋等包紮好再保存。
2、放在密閉容器裏,相比塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性質穩定,不會揮發有害物質,玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入乾果。
3、如果不放心,可以在儲存時放些茶葉,茶葉能吸潮,以保證堅果不會受潮。茶葉不宜放過多,根據乾果數量放一些即可。
4、如果儲存的堅果比較多,那就適當的用些乾燥劑,存放乾果的效果最好了。但乾燥劑不要食用,特別是不能讓小孩拿到,以免誤食。
5、堅果的主要問題是受潮和氧化。只要在陰雨天打開堅果口袋,就會發現它在幾小時之內變軟,變"皮",這就是吸水了。一旦水分上升,黴菌就會找上門來,容易產生黃麴黴毒素。所以,必須注意先趁乾燥時分裝,或者烤乾之後分裝。把每個袋子口封嚴,至少用一個很緊的夾子夾住。如果天氣潮溼,最好在開袋後一小時之內吃完。如果發現已經有輕微的黴味,或者有不新鮮的氣味,就要堅決丟棄。
6、堅果一定要注意防潮,否則容易變質。但也不能太乾,同時注意隔熱,否則乾果容易出油,這樣會變味。
月餅能放冰箱裏嗎?月餅可以放冰箱嗎?
白開水放冰箱能放幾天 溫開水可以放冰箱裏嗎
豬肝放在冰箱能放幾天 豬肝可以放冰箱保存嗎
柚子切開放在冰箱最多能放幾天 冰箱裏面放柚子皮好嗎
【牛油果可以放冰箱嗎】牛油果能不能放冰箱 牛油果放冰箱能放多久
百香果肉放冰箱一年了還能要嗎 百香果肉不放冰箱可以嗎
純牛奶可以放冰箱裏保存嗎 純牛奶能放在冰箱裏冷凍嗎
可樂放在冰箱能放幾天 可樂放冰箱多久不能喝
黃桃能放到冰箱裏冷藏嗎 黃桃放冰箱裏可以存放多久
百香果可以放冰箱嗎 百香果放冰箱能放幾天
橘子可以放冰箱裏保存嗎 橘子放冰箱能放多久
百香果能放冰箱裏嗎 百香果放冰箱能放多久
熱水放在冰箱裏冰箱會不會壞 開水放到冰箱會爆炸嗎
紅酒放冰箱裏保存可以嗎 未開瓶就不適合放冰箱啦!
鵪鶉蛋能放冰箱裏嗎 鵪鶉蛋在冰箱可以放多久
什麼水果不能放冰箱 5類水果不宜馬上放冰箱
百香果可以放冰箱冷藏保存嗎 百香果果肉挖出來放冰箱可以放多久
熱的東西爲什麼不能放冰箱 還有點溫可以放冰箱嗎
油菜可以放冰箱裏冷藏嗎 油菜放冰箱能放多久
小龍蝦在冰箱裏放3天有事嗎 龍蝦收拾好後可以放在冰箱裏嗎