高壓鍋煮紅薯需要多長時間能熟 高壓鍋10分鐘相當於燉多久
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今天在商場買了一個高壓鍋,想來煮點東西,請問高壓鍋10分鐘相當於燉多久?高壓鍋10分鐘相當於燉多久?
10-15分鐘。
一般來說,像紅薯澱粉類植物是熟的比較快的,在用高壓鍋的時候,就不要煮的太久,不然吃起來就像泥一樣的口感,相比其他的工具,在煮的時間上是要比其他工具快上許多的。
在使用高壓鍋煮紅薯的時候只要一上蒸汽,就應把火放小,持續的大火會增加高壓鍋的危險性,因爲鍋裏面的壓力是一定的,多出的蒸汽也會隨着高壓閥都流失掉,對燃氣是一種浪費。
40分鐘。
高壓鍋的壓力比較大,所以可以將食物快速烹熟,並且比普通鍋燉的食物更鮮香軟爛,入口即化,一般像煲湯這種需要長時間的,都可以選擇用高壓鍋來煲湯。
在高海拔地區,也可以利用壓力鍋可以將不易煮熟的食物煮熟。
20分鐘。
如果煮粥的量和濃稠度不同,在時間上還是有些差異的,一般按照正常的量都可以控制在20分鐘左右的,而且用高壓鍋煮粥,粥都是很稠的,很省時省事,不過在使用高壓鍋的時候,需要特別的注意,如果操作不當,也會不小心造成安全事故。
高壓鍋煮粥溢總是出來,首先應該考慮高壓鍋的鍋蓋膠圈有沒有安裝好,或排氣閥不在密封位置,導致密封不嚴,這些原因都是會導致煮粥的時候就會溢出來,再一個就是要控制好煮粥放入的水量,切記不能過多,也不能超過刻度線,否則也很容易讓粥溢出來。
正常的情況下是不會的,高壓鍋煮粥爆炸多是使用不當,除了檢查高壓鍋的硬件外,同時要注意,儘量避免用高壓鍋煮粥、煮豆這類極易堵塞排氣孔的食物,氣孔是千萬不能堵塞的,如果氣閥堵塞,鍋內壓力會隨着加熱逐漸升高,氣壓排不出去,到一定程度就會發生爆炸,在使用高壓鍋的過程當中,不能使用不合格或者年限過久的高壓鍋。
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