黃皮果怎麼保存
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黃皮果不僅好吃,而且營養價值高,很多人喜歡一下子就買回很多,但是因爲一次性沒法吃完,於是怎麼保存就成了一個問題,下面一起來了解一下。
泡沫箱是保存水果常見的工具,黃皮果也是可以用泡沫箱來保存的。將吃不完的黃皮果裝入泡沫箱中,將其放在陰涼乾爽處。
黃皮果的最佳儲藏溫度雖然是10-12攝氏度,但是也是可以放在冰箱進行短期保存的,注意不要用塑料袋裝着,最多保存幾天,不然也是容易腐爛變壞的。
剩下少量的黃皮果沒有吃完的話,可以將其放進乾燥、乾淨的櫥櫃中進行保存,這是適合短時間的保存,而且在放進櫥櫃之前記得用乾毛巾將黃皮果擦乾。
地窖也是保存蔬菜水果的一種常見方式,家裏有地窖的話,也是可以將黃皮果放進地窖進行保存的,保存時間會長一些。
黃皮果不僅好吃,而且營養價值高,很多人喜歡一下子就買回很多,但是因爲一次性沒法吃完,於是怎麼保存就成了一個問題,下面一起來了解一下。
如果黃皮果的數量過多,可以考慮醃製進行保存,這樣能延長黃皮果的保存時間。具體做法是:將黃皮果清洗乾淨後,放進鍋中隔水蒸煮15分鐘,取出後放涼大約15分鐘左右,去掉黃皮果的核,然後準備一個無油無水的容器,放入一層碎冰糖,再放入一層黃皮果,再放入一層冰糖,將全部的黃皮果醃製起來。
黃皮果可以用來釀酒保存的。將黃皮果洗乾淨擠出籽核,鋪放到壇內,根據五比一的比例撒入冰糖,然後封緊蓋口,令其自然發酵。黃皮果富含果酸,與冰糖產生反應,就會生出果香濃郁的酒漿,這樣保存的時間會更久一些。
可以將黃皮果連皮一起製作成果脯、蜜餞食用,把果肉裏的幾粒青色籽核擠出,曬乾後加上川貝、蜂蜜浸煮,待其入味再風乾即可,蜜餞的保存期是比新鮮的黃皮果要長很多的。
黃皮果的上市時間是比較短的,新鮮的黃皮果是無法長時間的進行保存的,一般的話,將黃皮果放在陰涼乾爽的地方,能保存4-5天左右,而醃製後的黃皮果的話能在冰箱中存放大概1個月左右,不過這也要看具體情況來定的,如果密封不好,黃皮果還是比較容易變質。
黃皮果不僅好吃,而且營養價值高,很多人喜歡一下子就買回很多,但是因爲一次性沒法吃完,於是怎麼保存就成了一個問題,下面一起來了解一下。
1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼,食用有助於清熱降火,消食解暑,但小孩子年紀尚幼,消化系統不健全,食用多了會傷害腸胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意,不可多食,否則會造成腹瀉。
4、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖,能夠幫助補充能量和營養,但如果血糖長期較高的,最好不要吃。
5、不可多食,否則易動火,發瘡癤。
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