長期空腹喝酸奶易致胃食道逆流
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激烈手法減肥,有人長期空腹只喝酸奶,竟喝到食道結疤變狹窄。一名23歲的年輕女性,過去半年,因爲工作壓力,體重暴肥10公斤,試過許多減肥方式效果都不好,最後竟豁出去,三餐只喝酸奶,短短一個月就瘦了3公斤,卻感覺口中常有酸苦味,喉嚨不舒服,甚至胸口灼熱疼痛,檢查發現罹患胃食道逆流。
一開始是嘗試酸奶和蘇打餅減肥法,收治這名女患者的臺北中山醫院腸胃科醫師吳德強表示,看到效果之後,見獵心喜,這名女患者後來乾脆不吃餅乾,三餐都空腹喝酸奶。
喝酸奶減肥,是不少小資女的最愛,但腸胃科醫師警告,門診觀察發現,胃食道逆流的年輕女性患者近來激增3成,大多是減肥不當所引起,尤其是長期空腹只喝酸奶。
吳德強說,胃食道逆流很容易出現在肥胖、或正在減肥的患者身上,年輕女性就佔了約7成,追問起來,幾乎清一色採取“飢餓”或“空腹”的激烈方式,只吃單一食物如酸奶、檸檬汁,過酸的食物反而刺激胃酸分泌增多,胃黏膜受創更嚴重,加上胃裏長時間沒有澱粉、其他食物,也會造成胃潰瘍、胃食道逆流加劇。
臨牀上,還有不少患者是誤信喝酸奶能改善胃潰瘍、胃食道逆流等,以爲可以補充益生菌,增加腸胃道好菌,抑制壞菌,沒想到反而加重原本胃病症狀,事實上,目前醫界並沒有證據顯示酸奶可以改善胃疾。
吳德強指出,還有人擔心市面酸奶太甜,選擇自制,結果乳酸菌放越久、變越酸,最後只好加糖,不但減肥不成,糖分太多的酸奶還會刺激胃壁,加重胃食道逆流症狀。
醫師警告,錯誤飲用酸奶,很容易拖延治療時機,嚴重的胃食道逆流還可能出現食道潰瘍、出血、狹窄、穿孔、食道癌等併發症;應避免單一食物減肥、避免穿過緊衣物等,最重要的是飲食要定量及節制,避免過度接觸刺激性食物。
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