空腹喝牛奶對胃好嗎 長期空腹喝牛奶有什麼危害
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常常有聽到人說:空腹不能喝牛奶,喝了也是白喝,還會損傷腸胃。
空腹喝牛奶對胃不好。
空腹時喝牛奶有許多弊端,由於是空腹,喝進去的牛奶不能充分酶解,很快會將營養成分中的蛋白質轉化爲能量消耗,營養成分不能得到很好的消化吸收。有的人還可能因此出現腹痛、腹瀉,這是因爲他們體內生成的乳糖酶少或極少,空腹喝大量的牛奶,奶中的乳糖不能被及時消化,被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現腹痛、腹瀉。因此,喝牛奶之前最好吃點東西,或邊吃食物邊喝牛奶,以降低乳糖濃度,利於營養成分的吸收。
1、空腹喝牛奶,牛奶不能被充分酶解,其中的蛋白質很快就會轉化爲能量被消耗掉,營養成分不能得到很好的消化吸收。 有些成年人有早晨喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。 有些人還可能出現腹痛、腹瀉等症狀,這是因爲體內生成的乳糖酶極少,空腹喝進大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及時消化,轉而被腸道內的細菌分解,產生出大量氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現腹痛、腹瀉。
2、空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。 牛奶中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作爲熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
一般來說,空腹拉肚子是不會拉肚子的。
如果出現拉肚子的情況的話,那可能是自己體質的問題或者是其它原因。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖,因爲分子太大,在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當小腸中的乳糖酶未能發揮作用時,乳糖就在大腸內發酵,大約半小時至2小時內出現脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀,統稱爲“乳糖不耐症”。
要知道乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習慣有關,也並不是每個人都會有這樣的情況哦,所以通常來說,空腹飲用牛奶,不利之處在於不能很好的吸收其中的營養成分,一般人都不會拉肚子的。
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