排毒食譜全是胡扯 細菌並非全都有害
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美國斯里爾利斯特網站11月15日發表題爲《毒飲食純屬胡扯,另外還有六個食品誤區》的文章稱,你有沒有一個嘮叨的朋友總是添油加醋地渲染“排毒”的好處?有細菌的食物“絕對不能”吃?紅迪網站請其網站上的科學家們破除和揭穿了“外行”對科學的一些最常見誤解。當然,食品成爲主要話題。全文如下:
細菌並非全都有害
吃東西就是在吃細菌。就是這麼回事。
科學家們費盡口舌闡明世界上到處是似乎無窮無盡的細菌,其中很多實際上是對人體有益的。但最精闢的是紅迪網站註冊用戶EssJay71援引的著名生物化學家塞爾曼·瓦克斯曼的論述:
“無論是工農業、衣食住行還是人和動物強身健體、抵禦疾病,人類活動的方方面面都有微生物在發揮着重要的、往往是主導的作用。”
從本質上講,我們要存活就要攝入這些微生物。沒有了它們,我們就會死。
“排毒”飲食純屬胡說
紅迪網站註冊用戶damnthatsfuckinggood一語道破:“……那些含毒素的飲食嘛。‘我這個星期只吃什麼什麼,把那些毒素排出去。’去你的吧,你是有肝的啊。”
Scribbler8491進一步表示:“迪恩·埃德爾博士曾經痛斥這一點。‘下回有人告訴你要排除體內毒素的話,讓他們說出毒素的名字。說出一個就行。’”
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