食用胡椒的好處有哪些
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在我們的日常生活中,有很多的調味料,食鹽,香醋,醬油,胡椒,香油等等,胡椒是一種經常加在料理中的香料,味道強烈、刺鼻。除了增加食物風味之外,胡椒對大腦也有許多健康的益處,像是預防帕金森氏症、阿茲海默症、抑鬱症等,此外,還有幫助消化、治療感冒和鼻塞的功效。今天就讓小編給大家講講食用胡椒的好處吧!
一、胡椒可以預防的大腦疾病
1、防帕金森氏症
根據一項研究發現,胡椒中的胡椒鹼,一種活性成分,可以阻止分解多巴胺的酶,這是帕金森氏症患者缺乏的一種神經遞質。
2、防阿茲海默症
根據另一項研究發現,在飲食中加入黑胡椒可以幫助預防阿茲海默症這種退化性大腦疾病,防止記憶和認知能力的退化。
3、可預防抑鬱症
如果你最近很低落,你的大腦可能會失去快樂的化學物質血清素。研究發現,胡椒中的胡椒鹼活性成分可以幫助釋放感覺良好的化學物質,並使你的憂鬱消失。
4、預防癲癇發作
根據一項研究發現,黑胡椒中的胡椒鹼可以控制鈣的流動,讓神經細胞釋放神經遞質。研究還指出,攝取黑胡椒還有助於保護神經細胞。
5、可以預防中風
根據美國一項研究,受到中風襲擊的患者,吸入胡椒和油的泡製物後,可以活化大腦中控制吞嚥功能的部分,減少吞嚥能力的損害。
二、胡椒的其他健康功效
1、可以治療感冒
攝取胡椒可以產生熱度,幫助身體驅除體內的寒氣。如果你感染了感冒,可以大量的食用胡椒,有助於儘快恢復健康。
2、可以治療鼻塞
胡椒的味道很刺鼻,而且它可以刺激鼻黏膜,幫助稀釋鼻涕。所以鼻塞的時候吃一點胡椒,可以讓你打噴嚏,暢通鼻道。
3、可以幫助消化
胡椒中的胡椒鹼有幫助消化的功效。此外,如果你有胃部不適、胃痛、惡吐的症狀,也可以吃一點胡椒來改善症狀。
4、可以預防癌症
根據研究,胡椒中的化學成分胡椒鹼還可以幫助預防癌症,尤其是乳腺癌。因此,有乳癌高風險的因子的女性,平時可以多吃胡椒。
5、可預防糖尿病
黑胡椒中含有鉻,經常食用可以幫助預防糖尿病、心臟病等問題。如果你有糖尿病的高風險因子,最好也經常食用黑胡椒。
小編結語:大家看,生活中小小的胡椒可以有這麼多功效,可以治療感冒,可以幫助消化,可以預防糖尿病等等,大家都瞭解了嗎?像這類對我們身體有好處的物品,我們可以多吃,幫助我們預防疾病,最後,祝大家身體健康,每天快快樂樂!
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