胡蘿蔔吃了有哪些好處 胡蘿蔔對身體有哪些功效
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胡蘿蔔是一種很家常是蔬菜,其營養價值豐富,很多人都非常喜歡食用胡蘿蔔,那麼胡蘿蔔吃了有哪些好處?
胡蘿蔔中的維生素A是人體骨骼發育必不可少的,因此多吃胡蘿蔔有利於骨骼的生長和發育,能預防骨質疏鬆等疾病。
胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,因而有降壓強心的作用。胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽,有助於防止血管硬化,降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿蔔中的葉酸,能減少冠心病發病因素。高血壓者飲胡蘿蔔汁後,有很好的降壓作用。吃較多胡蘿蔔的人羣,比吃較少胡蘿蔔的人羣,心臟病例幾乎減少50%。
胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。
胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素,能給人體補充大量的維生素A,當我們食用胡蘿蔔後,這種營養素在體內經過分解合成之後,會變成維生素A,不僅能養肝護肝,還能令雙眼更加有神,有治療夜盲症的作用。
胡蘿蔔中含有的植物纖維,吸水性很強,能夠在腸道中迅速膨脹開來,充盈腸道,進而促進腸道的蠕動和消化,令腸道更加通暢,有預防結腸癌等疾病的作用。
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