哪些食物不能和芥末一起吃

芥末是一種調味品，喜歡吃的人也是比較少的，因爲吃了它很不舒服，而且還會流眼淚，味道是比較辛辣的。極少有人喜歡吃芥末的，除非在吃海鮮的時候，肯定會弄一點芥末吃一吃，那麼你知道芥末的養生功效有哪些，如何才能更好地吃芥末呢，哪些食物是不能和芥末一起吃的呢，下面就來看看。

芥末的作用

芥末開胃

芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，能促使唾液和胃液分泌，有開胃之功，可增進食慾，如果食慾不振且能吃芥末的人不妨通過食用芥末來增強食慾。

芥末殺菌

芥末中的嗆人氣味來源於芥子油，是一種異硫氰酸鹽，有殺菌功效，能抑制食物中黴菌和其他有毒細菌的生長。

芥末解毒

芥未有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品時經常會配上芥末。芥末對減少血液黏稠度、輔療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。

芥末美容養顏

芥末油還有美容養顏的功效，在美體業界，芥末油是很好的按摩油。芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。

芥末護齒抗癌

芥末中的異硫氰酸鹽不但對齲齒有預防作用，而且有抑制健康細胞癌變和抑制腫瘤細胞增殖的作用。

芥末吃多了會怎麼樣

上火

芥末性溫、味微苦，多吃芥末後最直接的影響是導致上火。表現爲舌頭髮麻，口苦口乾甚至是臉部起痘等。多吃芥末後可能導致大便不暢，引起便祕不適。

腸胃不適

芥末中含有芥子油，使芥末具有辛辣刺激的特點。多吃芥末後芥子油會刺激腸胃粘膜，可能引起消化不良，嚴重者會出現腸胃炎症等。

催淚

芥末辛辣刺激，具有催淚的作用。多吃芥末者會容易流淚不止。長期多吃芥末會影響眼部健康，降低視力或引起其他眼部炎症。

影響胎兒

孕婦是不能吃芥末的。芥末辛辣刺激，多吃芥末後可能引起孕婦上火、便祕。這些症狀都會影響體內胎兒的發育。

芥末吃多了怎麼辦

喝牛奶

建議喝點牛奶，或吃點保護胃黏膜的藥，流質飲食爲主。

吃小米粥

可以吃一點小米粥來緩解的，最近的的飲食要以清淡爲主，少吃刺激性、油膩、生冷的食物。

喝麪湯

芥末對胃腸的刺激作用明顯，吃後胃痛爲損傷胃粘膜，可以喝些麪湯或喝點牛奶等來保護胃粘膜，過幾個小時就會好轉。

芥末不宜與什麼吃

芥末和雞肉相剋

雞肉是家庭生活中常見的副食品，但是芥末和雞肉不可放在一起食用。芥末，性熱;雞肉，溫補，二者同食容易使人上火，傷元氣，影響身體健康。

芥末和兔肉相剋

芥末和兔肉不宜同吃，兩者性味相反，易引起不良反應，也會降低或抵消彼此的營養價值，因此最好不要一起食用。

芥末和鯽魚相剋

芥末具有強烈的刺激性，有炎症和三高患者都不宜食用，芥末雖然和生魚片很搭調，但是和鯽魚卻不宜同時吃，會發生不良反應，造成身體不適。

結語：吃芥末對我們的身體肯定是有好處的，不然不會有人這麼喜歡吃了。要知道，芥末有助於開胃、解毒和美容養顏，芥末還可幫助護齒抗癌。然而，芥末是不宜與雞肉、兔肉以及鯽魚同時食用的，避免發生身體不適。總之，不能吃的朋友還是要慎重的，這樣對身體是沒有好處的。