小龍蝦可以和菠蘿一起吃嗎 小龍蝦可以和菠蘿放在一起吃嗎
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菠蘿是一種熱帶水果,它的果肉很有營養,口感鮮美,肉質鮮嫩,是一種很受歡迎的水果。那麼,小龍蝦可以和菠蘿一起吃嗎?菠蘿的功效與作用是什麼呢?下面讓我們一起來了解一下吧。
小龍蝦可以和菠蘿一起吃
鳳梨和小龍蝦可以搭配。食用時,儘量少吃菠蘿和少吃蝦仁。如果吃了很多的菠蘿,或者是吃了很多的蝦,都會中毒。由於蝦仁中有5價砷化物,而鳳梨中的維他命C含量豐富,與蝦肉中的5價砷結合在一起。5價砷被維生素C氧化爲3價砷,會引起中毒。如果沒有大量的鳳梨和少量的蝦仁,那麼就不會有任何的副作用。
平時吃鳳梨和蝦仁,可以把鳳梨和小龍蝦做成鳳梨蝦仁,也可以用鳳梨和小龍蝦來製作。在高溫的情況下,鳳梨中的維他命C被破壞,不會和蝦仁中的砷發生反應,也不會對身體造成傷害。
菠蘿的功效與作用
1、促進消化:菠蘿中含有大量的活性物質,如酸丁酯、粗食纖維等,具有很好的香味,可以促進唾液、胃液等消化液的分泌,同時還可以促進食慾,促進腸道蠕動,緩解消化不良等情況,還可以緩解便祕。
2、清熱解毒:菠蘿富含水分,口感酸甜,可以在夏天食用,具有清熱解暑、生津止渴等功效,對中暑有一定的預防和治療作用。
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