大閘蟹可以和哪些食物同吃 大閘蟹可以和什麼食物一起食用
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中秋節快到了,是吃大閘蟹的日子,很多朋友都知道大閘蟹不能和柿子一起食用,但是不清楚可以和什麼食物一起食用,那麼,大閘蟹可以和哪些食物同吃?下面讓我們一起來了解一下吧。
大閘蟹可以和黃酒、生薑、洋蔥、紫蘇、羊肉等食物同吃
黃酒。黃酒是大閘蟹最好的搭配,它性溫、味甘,具有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散溼氣的功效。大閘蟹和黃酒一起喝,可以有效地降低腸胃不適,還能殺菌,味道更好,還能緩解大閘蟹的不適。
生薑。不管是蒸菜,還是燉菜,姜和蒜都是不可或缺的。生薑味辛溫,具有散風寒、化痰止咳、溫中止嘔、解毒的功效。大蒜味甘,具有殺菌解毒、溫中健胃、理氣消食的功效。這樣不僅能驅寒,還能讓人胃口大開,多吃幾隻也不用擔心胃痛。
洋蔥、紫蘇。洋蔥和紫蘇的味道也很好,洋蔥的性溫味辛,可以起到發散風寒、理氣和胃、平肝潤腸、殺菌、刺激食慾的作用。紫蘇葉又名蘇葉,具有行氣和胃、解表散寒的功效。紫蘇和洋蔥都是散發香味的食物,味道很特別,喜歡的人會喜歡,根據自己的口味,適當的添加。
羊肉。羊肉是一種溫熱的食物。滋補氣血,補虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,滋補肝臟等。在吃大閘蟹的同時,再來一碗溫潤可口的羊湯,也是一種獨特的享受。
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