大閘蟹一次吃幾個合適 一次吃幾個大閘蟹合適
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大閘蟹的吃法比較多,可以蒸着吃,也可以煮着吃,還可以炸着吃等等,味道都是很不錯的,深受人們喜歡。吃大閘蟹也是有一定講究的,它雖然美味,但是不能一次吃太多,那麼大閘蟹一次吃幾個合適?吃大閘蟹需要注意什麼?讓我們一起來看看吧。
大閘蟹一次通常成年人每頓吃兩三隻比較合適。
螃蟹屬大寒食物,一次不要吃太多,至於吃具體吃幾隻要根據個人體質和耐受性判斷,大體來說成年人每頓吃兩三隻比較合適,孩子適當減量。此外,螃蟹性寒,吃多了容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等。凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者不能吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高,三高人羣要注意。
食用大閘蟹的注意事項
1、大閘蟹要蒸着吃從營養學的角度來講,營養素損失的越少越好,蒸菜幾回乎是最能保留營養成分的烹調方法。既沒有煮菜、焯菜時營養素溶入湯中的損失,也沒有煎炸時的過高溫度,而且不會引入過多油脂。
2、忌與啤酒同食很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤答食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。
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