油吃多了會怎麼樣 怎樣吃油才健康
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說到食用油，大家應該再熟悉不過了，我們的一日三餐基本上都離不開它。日常生活中，吃點食用油對人體有很多好處，但是這個“好處“是建立在“適宜的量“的前提下。吃油過多反而會傷身，然而，絕大多數人根本把握不好這個“適量”，炒菜給油時都是跟着自己的感覺來。
油吃多了會怎麼樣
1、肥胖
在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。如果每天多吃一口油(15g)，一個月後體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤。
2、高血脂
吃油過量，血液中的甘油三酯和膽固醇就會增多，引發高血脂
3、脂肪肝
吃油過多，血液中的甘油三酯會隨着血液循環到達肝臟，逐漸儲存起來，然後會轉變爲脂肪，形成脂肪肝。
4、高血壓
油量攝入過多，過剩的脂肪酸會以甘油三酯的形式囤積在血管內，因此很容易導致動脈硬化，引發高血壓。
5、糖尿病
多吃油容易刺激胰島細胞分泌大量的胰島素，直接造成胰島b細胞負擔加重，不能及時調節血糖，引發糖尿病。
6、心腦血管疾病
油脂攝入過多，除了造成肥胖外還會導致血液中脂肪酸過多。脂肪酸過剩時主要以甘油三酯形式貯存，沉積在血管裏造成動脈硬化，形成血栓，引發心腦血管疾病。
血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。
此外，吃油過多還會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定，脾氣變差，變得易怒、易躁、易焦慮。
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