自制健康小吃:香甜華夫餅
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備好原材料:低筋麪粉400g,雞蛋5個,香蕉4根。
再備上白糖120g,玉米油30g,牛奶400g,無鋁泡打粉6.25毫升,適量白醋。
1香蕉去皮,切片,再剁成香蕉泥
香蕉去皮,切片,再剁成香蕉泥。雞蛋打散,滴入少許白醋,攪拌均勻。
2蛋液同牛奶攪拌均勻
蛋液同牛奶攪拌均勻。
3調入白糖,攪拌均勻
調入白糖,攪拌均勻。
4放入香蕉泥,再次攪拌均勻
放入香蕉泥,再次攪拌均勻。
低筋麪粉、無鋁泡打粉混合均勻,過篩,倒入蛋液裏。
5充分攪拌均勻,靜置幾分鐘
充分攪拌均勻,靜置幾分鐘。
6電餅鐺刷上玉米油,接通電源
電餅鐺刷上玉米油,接通電源。
7預熱完成後,倒入麪糊
預熱完成後,倒入麪糊。
8幾分鐘後,華夫餅就做好了
幾分鐘後,華夫餅就做好了。
9色澤很誘人吧
色澤很誘人吧。很香甜,大人小孩都愛吃。
配方里不放油,非常健康營養。
雞蛋裏調入適量白醋,可以去腥。
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