家常香菜煎蛋的做法

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食材

雞蛋 2個香菜 10克鹽 少許花生油 少許

首先將香菜清洗乾淨,然後切成一小段

家常香菜煎蛋的做法

將雞蛋打到碗裏,攪拌均勻,再把香菜放進雞蛋,加點鹽,一起攪拌

將鍋清洗乾淨,用中火把鍋燒熱後加入花生油,油溫上去後放入攪拌好的香菜雞蛋,等一邊煎好就可以翻過來了

最後用小火稍停久一會,讓雞蛋和香菜熟後就可以出鍋了

注意事項

香菜忌:患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者慎食;麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者忌食。

雞蛋禁忌人羣:高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食

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