五種菜放味精會中毒

專家指出，日常生活中常見的飲料不僅僅能起到解渴，有些還可以幫助解決生活中的一些難題。所以爲了我們的身體健康，也不能夠完全的排斥飲料的攝入，當身體遇到以下的小問題時，不妨喝飲料試試，畢竟飲料比藥片好吃的多。

口腔潰瘍喝椰子汁。椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻擋層，有助於保護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復。

治療口腔潰瘍的六個民間小偏方

1姜水漱口

口腔潰瘍用熱姜水漱口，每日2~3次，一般6~9次潰瘍面即可收斂。

2維生素B2

將維生素B2研爲細粉狀，用適量香油調勻，做成稀糊狀，塗於潰瘍表面，每日4～6次。具有不苦，不澀，味香，無刺激性，止痛等良好功效。連用2～3天，口腔潰瘍可獲愈。

3濃茶漱口

用濃茶漱口，因茶中含有多種維生素，能防治各種炎症，對口腔潰瘍面的康復，有一定輔助治療作用。

4維生素C片

將維生素C藥片壓成面，塗在患處，一兩次就有效。也可將維生素C研成粉末狀，若系小潰瘍，僅需取少許敷於患處即可;若潰瘍面較大，則應先輕輕刮除潰瘍面滲出物，然後再敷藥粉。每日用藥2～3次，潰瘍小者用藥1～2次即愈，潰瘍大者用藥2～3次，疼痛可顯著減輕，2～3天潰瘍面即可痊癒。

5蘿蔔藕汁

取生蘿蔔2只，鮮藕一段洗淨搗爛絞汁去渣，用汁含漱，每日3次，連用4天可見效。

6維生素E

用針刺破維生素E膠丸，將藥液擠出塗於口腔潰瘍處，保留1分鐘，每日用藥4次，於飯後及睡覺前用，一般3天可愈。

口腔潰瘍患者在日常飲食過程中要多加註意，不能吃辛辣刺激性的調味品，像辣椒、醋、姜、蔥、八角等。因爲這些食物會加劇患者的疼痛，通過刺激，還會使潰瘍創面進一步擴大。

三、放醋的菜不能放味精

酸味明顯，醋加得比較多的菜餚不能加味精。因爲味精在酸性環境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜餚都不能放味精。

四、拌涼菜不宜放味精

因爲味精在溫度爲80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低，味精難以發揮作用，甚至還會直接粘附在原材料上，無味且掃興。如果做涼菜時非要放味精，宜用少量熱水把味精溶解後再拌入涼菜之中。

五、調餡料不宜加味精

許多人在調餃子餡、春捲餡時，都會放點味精，這樣很不安全。味精拌入餡料後，會一起經過蒸、煮、炸等高溫過程。但是，溫度只要超過100℃，味精就會發生變性。不但會失去鮮味，還會形成有毒的焦穀氨酸鈉，危害人體健康。除了不能拌餡，在製作熱菜時，也是要在菜餚即將離火時才能加入味精。