黃芪和西洋參的區別 黃芪西洋參怎樣一起吃
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西洋參和黃芪都是大家熟知的補氣藥材,那麼西洋參和黃芪有哪些區別呢?黃芪西洋參怎樣一起吃呢?
西洋參:西洋參原產於美國、加拿大,又稱爲花旗參、洋蔘、西洋人蔘,我國北方地帶長白山地區也有種植。
黃芪:黃芪又稱爲綿芪,是多年生草本,分佈區域有華北、東北、內蒙古和西北,主產于山西、黑龍江、河北等省。
西洋參:呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,質地飽滿而結實,斷切面乾淨,呈現較清晰的菊花紋理。
黃芪:主根肥厚,木質感,表面呈灰白色,莖直立,上部多分枝,有細棱,被白色柔毛。
西洋參:西洋參性寒,味苦、微甘,歸心、肺、腎經。
黃芪:黃芪性微溫,味甘,歸肺、脾、肝、腎經。
西洋參:西洋參有補氣養陰、清熱生津的功效,主治用於氣虛陰虧、咳喘痰血、虛熱煩倦、內熱、消渴、口燥喉幹、肺虛久嗽等症狀,常用量爲3~6g。
黃芪:黃芪具有補氣固表、利尿託毒、排膿、斂瘡生肌的功效,常用於氣虛乏力、中氣下陷、便血崩漏、表虛自汗、氣虛水腫、久潰不斂、內熱消渴、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病等,常用量爲9~30g。
西洋參和黃芪都是大家熟知的補氣藥材,那麼西洋參和黃芪有哪些區別呢?黃芪西洋參怎樣一起吃呢?
原料
西洋參5克、黃芪5-8克。
做法
1.將西洋參和黃芪洗乾淨;
2.沸水倒入準備好的藥材中,加蓋悶約5-10分鐘,即可飲用。
原料:
黃芪10克、西洋參10克、土雞500克、紅棗10個、蓮子10克、枸杞5克。
做法:
1.將土雞洗淨斬塊,準備好藥材,姜去皮。
2.雞塊冷水下鍋,放入白酒焯水,撈起來再衝洗一遍。
3.將雞塊、黃芪、蓮子放入壓力鍋中,倒入清水燉一個小時。
4.轉砂鍋,放入紅棗煮二十分鐘,再放入枸杞煮十分鐘,最後加入花生油。
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