黨蔘補氣血嗎 補氣血吃黨蔘烏雞湯有效嗎
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黨蔘燉雞是生活中常見的一道藥膳,其味道鮮美,營養豐富,受到很多人的喜愛,那麼黨蔘可以補氣血嗎?補氣血吃黨蔘烏雞湯有效嗎?
黨蔘能補氣血。
黨蔘是一味常見藥材,其性平、味甘,有補中益氣、養血生津、健脾益肺的功效,適用於氣血不足、脾胃虧虛、四肢乏力、內熱消渴者。
黨蔘既能補氣,又能補血,常用於氣血虧虛導致的面色萎黃、乏力、頭暈等症狀,配伍黃芪、當歸、熟地等,可以增強補氣養血、扶正祛邪的效果。
6~15克。
黨蔘可用於煎服,也可用於食膳當中,一般常用來量是6~15克,可根據個人體質酌情增減,或在醫生指導下服用。黨蔘配伍當歸、紅棗、麥冬、黃芪等藥材,補氣養血的藥效更佳。
可長期少量服用。
黨蔘藥性平和,沒有明顯的毒副作用,可以長期服用,長期服用利於藥效的吸收。黨蔘有滋補身體的功效,過量食用可能會出現上火、便祕等症狀,所以長期少量服用即可。
有一定效果。
黨蔘烏雞湯是常見的補氣藥膳,不僅味道鮮美,還含有豐富的營養物質,可謂是老少皆宜。黨蔘含有皁苷、多糖、生物鹼等有效成分,能增加紅細胞、血色素的數量,促進造血功能。因此,黨蔘烏雞湯有補氣血的功效,經常食用效果更佳。
黨蔘燉雞是生活中常見的一道藥膳,其味道鮮美,營養豐富,受到很多人的喜愛,那麼黨蔘可以補氣血嗎?補氣血吃黨蔘烏雞湯有效嗎?
黨蔘當歸烏雞湯
烏骨雞,枸杞子10克,桂圓4個,黨蔘10克,食鹽適量,姜4片。
做法
1、幹桂圓剝掉外殼取出果肉,姜切片,烏雞洗淨瀝乾水份後入鍋中開水淖一遍去掉血水;
2、把烏雞放入煲湯的容器中,依次將桂圓肉、黨蔘、枸杞、紅棗、薑片放到裏面;
3、倒入適量的溫開水,水量以沒過雞身爲宜;
4、大火燒開後改小火煲至1-2個小時熟後調入適量的鹽即可出鍋食用。
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