感冒能吃黨蔘燉雞嗎 黨蔘燉雞什麼時候吃最好
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黨蔘是常見的補氣藥材,生活中經常可以看到黨蔘燉雞、黨蔘排骨湯等藥膳,不僅含有豐富的營養,還有補中益氣、養血生津的藥效。那麼感冒能吃黨蔘燉雞嗎?
看情況而定
黨蔘燉雞是常見補氣藥膳,含有蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質,是一道老少皆宜的美味食膳。風寒感冒身體較爲虛弱,受寒氣侵襲,食用黨蔘燉雞不僅不會加重病情,還能補中益氣,調補身體,有利於身體的儘快恢復。
感冒常見分爲風寒感冒和風熱感冒,風寒感冒的常用症狀爲渾身痠痛、鼻塞流涕和咳嗽有痰,而風熱感冒則爲發熱重、微惡風、頭脹痛及咽喉腫痛等。黨蔘燉雞有補氣功效,能夠滋補身體,風熱感冒患者食用,可能會加重病症,所以不建議食用。
黨蔘燉雞有補氣、養血、生津的功效,如果在不能吃的情況下食用了,可能會造成體內邪氣聚集,不利於發散風熱,加重發熱、咳嗽、咽喉腫痛等症狀。風熱感冒宜使用辛涼解表藥材,如銀翹、桑菊、桔梗等。
如是風寒感冒,適量使用黨蔘燉雞,能補充營養,調養身體,利於病情的恢復。
風熱感冒時期食用黨蔘燉雞,造成身體不適,應立即停服,並且密切關注身體變化。如果無不良症狀出現,無需太過擔心,因爲黨蔘燉雞是一道補氣藥膳,沒有明顯毒副作用,不會對人體造成太大傷害。
黨蔘燉雞含有較多的維生素、氨基酸、蛋白質,經常食用能增強免疫力、促進造血功能和抗衰防老。但是其也含有較多的脂肪,不適宜睡前食用,在中午、早上食用都是比較好的選擇,既能補充多種營養,還能補中益氣,有利於保持好的精神狀態。
黨蔘是常見的補氣藥材,生活中經常可以看到黨蔘燉雞、黨蔘排骨湯等藥膳,不僅含有豐富的營養,還有補中益氣、養血生津的藥效。那麼感冒能吃黨蔘燉雞嗎?
原料
雞項1只,黨蔘50克,胡椒根50克,紅棗8粒。
方法
1.雞項剖淨、去內臟及尾部、斬塊;
2.胡根、黨蔘、紅棗(去核)分別用清水洗淨;
3.將用料全部放入燉盅內,加開水適量;
4.蓋好,用文火隔水燉3小時,調味供用。
功效:補中益氣、養血生津。
原料
烏雞1只,黨蔘10克,當歸10克,調味品適量。
1.將烏雞整隻或剁小塊飛水待用;
2.將所有的材料用清水泡洗乾淨,放一邊備用;
3.把所有材料連同烏雞一起放入湯鍋中,並加入適量清水。
4.用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
功效:補氣養血、健脾益肺。
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