黨蔘什麼時候吃最好 黨蔘可以怎樣吃
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黨蔘可以養血生津、補中益氣、健脾益肺,是生活中常見的補氣藥材,黨蔘雞湯、黨蔘紅棗湯、黨蔘粥等藥膳,深受大家喜愛,那麼黨蔘什麼時候吃最好呢?
黨蔘有補中益氣的功效,早上食用黨蔘能夠提神醒氣,保持較好的精神狀態,適用於氣血虧虛、四肢乏力者。
黨蔘性平、味甘,能補中益氣、養血生津,下午食用能夠補氣養血,黨蔘有健脾益肺的功效,其含有黨蔘多糖等成分,有抗潰瘍的作用,適用於脾胃虛弱、脾虛食少者。
黨蔘有養心安神的功效,其含有的皁苷、多糖等成分,使黨蔘有抗驚厥、鎮靜、催眠的作用,晚上食用黨蔘有利於進入睡眠,改善失眠、心悸等症狀。
黨蔘爲常見的補氣藥材,其藥性平和,既能補氣,又能健脾益肺、養血生津,適用於內熱消渴、四肢乏力、脾虛食少、脾肺虛弱、熱病傷津等症狀。
黨蔘含有黨蔘多糖、黨蔘皁苷等成分,常食用能夠促進造血功能,改善記憶力,增強免疫力和抗衰防老。
建議一週食用2~3次。
黨蔘含有維生素、氨基酸、蛋白質及鐵、磷、硒等微量元素,能爲人體補充多方面營養,且藥效較爲廣泛,善於補氣,也能生津、健脾。
但長期大量食用黨蔘,身體也會承受不住,容易出現內火過旺等症狀,建議大家一週食用2~3次。
材料
稻米200克,薏米30克,黨蔘15克。
步驟
1.將薏苡仁洗淨後去除雜質;
2.黨蔘洗淨切成片,大米淘洗乾淨;
3.把大米、薏苡仁、黨蔘置於鍋中;
4.加入1000毫升清水,置武火上燒沸;再改用文火熬煮45分鐘即成。
原料
黨蔘30克,紅棗8枚,排骨500克,姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。
製作
1.將黨蔘洗淨,切3釐米長的節,紅棗洗淨,去核;
2.排骨洗乾淨,剁成4釐米長的段;
3.將姜、蔥洗乾淨,姜拍鬆,蔥切段;
4.將排骨、黨蔘、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內;
5.加入清水適量,置武火上燒開,再用文火燉熟即成。
原料
雞項1只,黨蔘50克,胡椒根50克,紅棗8粒。
方法
1.雞項剖淨、去內臟及尾部、斬塊;
2.胡根、黨蔘、紅棗(去核)分別用清水洗淨;
3.將用料全部放入燉盅內,加開水適量;
4.蓋好,用文火隔水燉3小時,調味供用。
黨蔘可以養血生津、補中益氣、健脾益肺,是生活中常見的補氣藥材,黨蔘雞湯、黨蔘紅棗湯、黨蔘粥等藥膳,深受大家喜愛,那麼黨蔘什麼時候吃最好呢?
蘿蔔有消氣作用,與補氣藥材黨蔘同服,會影響其藥效吸收,自身營養價值也會遭到破壞。
濃茶裏面含有豐富的鞣酸,鞣酸有吸附收斂的功效,與黨參同食,會影響其的藥效,而且容易產生不溶性沉澱。
黨蔘有補氣養血、生津、健脾益肺的功效,過量食用容易滋補過度,出現上火的症狀。
“諸參辛芍反藜蘆”,黨蔘反藜蘆,兩者同服可能會產生毒副作用。
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