五指毛桃可以和羊肚菌一起煲湯嗎 五指毛桃和羊肚菌哪個好
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昨天在外面的時候買了一些五指毛桃,家裏面還有一些羊肚菌,就打算把五指毛桃和羊肚菌一起煮了,這樣省得浪費食材,請問一下,五指毛桃可以和羊肚菌一起煲湯嗎?
可以。
五指毛桃和羊肚菌都是比較好的材料,五指毛桃和羊肚菌的營養功效都比較好,用五指毛桃和羊肚菌一起煲湯,食用後,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、免疫調節等作用,也能夠健脾化溼、益氣固表,還可以用來治療食慾不振、消化不良、食少無力等症狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等症狀。
若有對症的話,可以食補五指毛桃羊肚菌湯來進行調理。
各有各的好處,若有需要的話,還可以一起煲湯食用。
五指毛桃是一味藥材,中醫認爲:五指毛桃性微溫,味甘,有健脾補肺、益胃、行氣利溼、舒筋活絡的功效;羊肚菌是一種藥食兩用的菌類蘑菇,食用羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腦提神等功效,五指毛桃和羊肚菌,各有各的好處,若是有需要的話,也可以將五指毛桃和羊肚菌一起煲湯食用。
可以放排骨、雞肉、鴨肉等,如果吃素的話,也可以放紅棗、枸杞等材料一起煲湯。
五指毛桃和羊肚菌都是熬煮後味道比較香甜的材料,用來和排骨、雞肉、鴨肉等肉類食物一起吃的話,會讓肉類食物的味道更好一些,同時可以增強肉類食物的營養功效;另外,如果是不吃肉的素食主義的話,也可以用紅棗、枸杞等材料去和五指毛桃、羊肚菌搭配煮湯。
按照自己的實際需求去搭配就可以了。
每個人的體質不同,對於飲食的需求也會有所不同,如果是體內溼氣較重的話,搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陳皮、瘦肉等等材料進行煲湯,可以達到祛溼的效果;如果是想滋補身體的話,可以搭配雞肉、黨蔘等一起進行煲湯,總之,適合自己的,就是最佳搭配。
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