黑枸杞壞了是什麼樣的 怎麼判斷黑枸杞壞沒壞
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黑枸杞是名貴的滋補藥材,有補腎益精、養血安神的功效,近年來養生風氣盛行,很多人開始購買黑枸杞調養身體。那麼,黑枸杞壞了是怎樣的呢?如何判斷黑枸杞壞了?
過期變質狀
黑枸杞爲天然野生藥材,含氨基酸、糖類、蛋白質、脂肪等營養成分,貯存不當或貯存時間太長,很容易發生過期黴變的現象。黑枸杞過期變質常見表面有黴菌、摸起來粘手、氣味酸臭、泡水顏色爲棕褐色等。
不建議吃
過期變質的黑枸杞,不僅滋生了大量的細菌、微生物,還影響營養價值和藥效吸收。食用這類黑枸杞,容易導致腸胃不適,可能出現腹瀉、嘔吐、噁心等症狀。
如黑枸杞只是出現輕微黴變和蟲蛀現象,可以將黑枸杞清理乾淨,並噴灑酒精,放置太陽底下晾曬幾日,然後進行密封保存。
個人體質決定
過期變質的黑枸杞帶有較多的細菌及微生物,有些人食用後會出現腹瀉、嘔吐等症狀,應立即停服。
但有些人身體素質及腸胃功能較好,食用變質黑枸杞可能無不適症狀出現,則無需擔心,隨時關注身體變化即可。
黑枸杞含一定糖分,保存不當容易受潮黴變,黴變的黑枸杞表面有黴菌,聞起來有刺激性黴味,如黑枸杞有黴變現象,應儘快採取處理措施。
黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白質等營養成分,貯存不當容易反生走油變質現象,變質黑枸杞聞起來有股刺鼻酸臭味。
黑枸杞走油變質後,摸起來粘手,有粘稠感。黑枸杞泡水常見紫色或藍色,如黑枸杞過期變質,泡水則是棕色或褐色。
黑枸杞是名貴的滋補藥材,有補腎益精、養血安神的功效,近年來養生風氣盛行,很多人開始購買黑枸杞調養身體。那麼,黑枸杞壞了是怎樣的呢?如何判斷黑枸杞壞了?
黑枸杞泡水
1.取15到20粒黑枸杞放到杯子裏面;
2.緩慢的倒入溫水,(水溫控制在40度-60度);
3.倒入水泡製3分鐘,就可以喝了;
4.喝完以後反覆的導入水沖泡就可以了。
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