兒童飲食不可馬虎,這十六類食物不宜多吃
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雞蛋
雖然是營養成分比較全面的食品,但若吃的過多,會增加體內膽固醇的含量,容易造成營養過剩,導致肥胖,還能增加胃腸、肝腎的負擔,引起功能失調。故兒童吃雞蛋每天不宜超過3個。
濃茶
濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會發生貧血,而且還會影響智力發育。
果凍
果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、着色劑、甜味劑配製而成,這些物質對人體沒有什麼營養人價值,卻有一定毒性,吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。
鹹魚
各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質進入人體後,會轉化爲致癌性很強的二甲基亞硝胺。研究表明,在10歲前開始常吃鹹魚,成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。 故兒童不宜常吃多吃鹹魚。
泡泡糖
泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。再者,兒童吃泡泡糖的方法很不衛生,容易造成胃腸道疾病。
糖精
目前。兒童食用帶甜味的食品和飲料,很多加入了糖精。據研究表明,大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾病,損害胃、腎、擔、膀胱等臟器。因此我國規定在病人和兒童食品中不得使用糖精。
豆類
豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排除體外,結果體內甲狀腺素缺乏,機體爲適應這一需要使甲狀腺體積增大。兒童正處於生長髮育日期更易受害,故兒童不宜常吃多吃豆類食物。
人蔘
目前,市場上有不少人蔘食品,如人蔘糖果、人蔘麥乳精、人蔘奶粉、人蔘餅乾以及人蔘蜂王漿等等。人蔘有促進性激素分泌的作用,兒童食用人蔘會導致性早熟,嚴重影響身體的正常發育。
罐頭
罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的食品添加劑,添加劑有微量毒性,對成人影響不大,對正在發育時期兒童卻有很大影響,不僅會損害身體健康,而且容易造成慢性中毒,故兒童不宜多吃罐頭。
爆米花
爆米花含鉛量很高,鉛進入人體拊損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒,造成食慾下降、腹瀉、煩燥、牙齦發紫以及生長髮育改組等現象
方便麪
方便麪含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,常吃或多吃容易造成兒童營養失調、影響生長髮育和身體健康。
葵花籽
葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會消耗 內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能,還能造成因”津虧”而引起的兒童乾燥症。
可樂飲料
可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統有興奮作用,對人體有潛在的危害。由於兒童各組織器官尚未發育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要多喝可樂飲料。
巧克力
兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不肌肉抽搐、心跳加快影響食慾。
食鹽
兒童食鹽每日不應超過5克,如果食鹽很多,成年後就容易發生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。
豬肝
豬肝含有大量的膽固醇,兒童常吃或多吃豬肝會使體內膽固醇含量升高,成年後容易誘發心腦血管疾病。
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