孕婦能吃茄子嗎 孕婦可以吃茄子嗎
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茄子,是一種營養豐富的蔬菜。其含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、維生素E等物質,對人體有很多好處。那麼,孕婦能吃茄子嗎?接下來就給大家解答這個問題。
孕婦能吃茄子嗎
孕婦是可以吃茄子的。因爲茄子是一種營養豐富的蔬菜,除了含有大量維生素、碳水化合物及微量元素外,還含有花青素等抗氧化的成分。因此,整個孕期,孕媽媽都可以放心的攝入。此外,由於茄子性味甘寒,屬於寒涼性質的食物。因此,對於身體虛弱、消化不良,且容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦來說是不宜多吃的。同時,還需要注意的是,膳食指南指出,蔬菜每天的攝入量是300~500克,建議孕婦一定要注意多樣化飲食。因此,茄子只能作爲其中一部分的選擇。
知識拓展:茄子的功效與作用
1、清熱解毒
中醫認爲,茄子屬於寒涼性質的食物。能散血、消腫、寬腸,可在一定程度上改善熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等症狀。此外,茄子中含有的龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對防治胃癌有一定的效果。
2、保護心血管
因爲茄子中含有豐富的維生素,能增強人體細胞間的粘着力,及增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性。防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子中還含有豐富的水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼,這些生物鹼對於血脂的調節有重要的作用,有輔助降低血脂的效果。
3、利水消腫
茄子對於小便不利所導致的腹水、四肢浮腫的人羣來說,適當吃些茄子有很好的通利小便、消腫的效果。此外,茄子還有抗衰老的功效。因爲茄子含有維生素E,有抗氧化作用。可幫助肌膚延緩衰老,對抗自由基,減少皺紋等。
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