白色的草莓叫什麼名字 孕婦能不能吃白草莓
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在大家的印象中草莓都是紅色的,其實也有種非常少見的白色草莓。
白色草莓從品種上來說,叫菠蘿莓。
外形和普通草莓相似,但其果肉爲奶白色,表面均勻分佈着小紅點,和一般的草莓顏色恰好相反。白色草莓是一種草本植物,別名小白草莓、冰糖心草莓。它的果肉純白吃起來像冰糖,糖度達到14%以上。這種野生莓果源於南美洲,由一名荷蘭農民帶到歐洲種植並進行商業販賣,不然它可能已經滅絕於世了。這種野生莓果與草莓的基因構成相同。嚐起來味道與菠蘿相似。而因其味道與菠蘿出奇的相似,故稱爲菠蘿莓。這種水果外形像草莓,味道像菠蘿,又名白草莓。
孕婦最好不吃。
草莓中有一中草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良,草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種鹼性物質被中和,從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙,雖然它對大腦發育有一定的作用,但孕婦朋友們還是少吃爲妙。
因爲種植白色草莓非常的困難,所以價格比較高,菠蘿莓的採摘價格爲80~300元左右一斤。
其實種植白草莓真的不簡單,不僅僅是對光照的要求有點高,這個產量也是很難保證的,根本無法大量的種植,因爲這個白草莓種植的成功率很低,而且完全是蒼白的草莓更是少呀,基本都會有點一點點的淡紅色,所以在市面上能夠見到的白草莓價格一般都不低。在種植過程中,會發生各種各樣的情況,需要減少光照,是爲了降低在草莓之中含有花青素的含量。
在大家的印象中草莓都是紅色的,其實也有種非常少見的白色草莓。
1、“菠蘿莓”含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,能分解蛋白質。
2、它含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
3、它含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克。
4、它含有果膠和豐富的膳食纖維。
5、它所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。
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