吃藍莓會影響鈣的吸收嗎
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一般情況下，吃少量藍莓不會影響鈣的吸收。如果在吃藍莓時同時吃高鈣食物或藥物，就會影響鈣的吸收。
藍莓是一種營養豐富的水果，其中富含大量的花青素、礦物質、多種維生素、抗氧化劑等物質，適當食用藍莓可以保護視力、抑制黑色素、抗氧化、增強免疫力等。但藍莓中草酸的成分比較多，如果吃得藍莓過多或吃藍莓時同時吃高鈣食物和藥物，會導致草酸與鈣質相結合，從而影響人體正常的鈣吸收。在食用藍莓時建議間隔2小時以上，再攝入高鈣食物或藥物。
另外，藍莓性寒，也不可以與寒性食物一起食用，防止引起慢性腸胃疾病。在吃藍莓時，要避免食用奶製品，如牛奶、酸奶，防止藍莓中的維生素C和奶製品中的蛋白質發生凝固，影響消化，出現腹瀉、腹脹等情況。
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