板栗營養價值及副作用是什麼
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一般情況下,板栗適當吃具有益氣健脾、降血壓、降血脂以及美容養顏的營養價值。一次攝入過多可能會出現腸胃不適、血糖升高以及肥胖的副作用。具體情況分析如下:
一、營養價值
1、益氣健脾
其中含有豐富的維生素、碳水化合物和蛋白質等營養物質,適當吃有助於調理腸胃,幫助改善脾胃虛弱所引起的消化不良、反酸、噁心症狀。
2、降血壓、降血脂
其中含有豐富的不飽和脂肪酸以及膳食纖維,能夠加快體內脂肪的分解和代謝,有助於預防高血壓、冠心病等疾病的發生。
3、潤腸通便
其中含有豐富的膳食纖維,進入身體後能夠促進腸胃蠕動幫助消化,而且還能夠增加飽腹感,有利於減肥瘦身。
二、副作用
1、腸胃不適
由於板栗不易消化,如果一次性吃得過多,容易加重胃腸道負擔,食物存積在腸道內,容易出現腹脹、腹痛等不適的症狀。
2、血糖升高
其中的澱粉含量較高,大量攝入後容易導致澱粉在體內轉化爲糖分,引起血糖升高,不利於血糖控制。
3、肥胖
長期大量吃容易導致板栗中大量的熱量堆積在體內,有可能會增加肥胖的風險。
日常生活中飲食上避免暴飲暴食,保持飲食清淡,出現不適症狀時,需及時就醫。
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